Cuptor rotativ hibrid pentru pizza, 14 pizza-uri

MORELLO FORNI FGRi 150

Dimensiuni exterioare: 2300 × 2450 × 2340 mm
Gama FGRi
Finisaj: cupolă mozaic
Rjdpfxezabf To Aliocb
Alimentare: lemn și gaz
Putere totală gaz: 43 kW
Consum gaz natural: 4,6 mc/h
Consum GPL: 3,4 kg/h
Racord gaz: 3/4” G
Capacitate: 14 pizza Ø 30 cm
Productivitate: 240 pizza/oră
Platan rotativ motorizat
Viteză și sens variabile
Două arzătoare gaz independente
Încălzire separată pentru boltă și platan
Arzătoare radiante atmosferice
Arzătoare proiectate de Morello Forni
Masă refractară mare
Izolație: carcasă cărămidată
Acoperire exterioară: cupolă mozaic
Mod dublu manual/automat
Mod manual cu modulare flacără
Comenzi analogice termostatice (opțional)
Expediere neasamblată: nu este prevăzută
Lățime deschidere: 820 mm
Greutate netă: 4000 kg

Prezentare generală:
FGRi150 Cupolă Mozaic este un cuptor rotativ hibrid pe lemn & gaz destinat pizzeriilor, restaurantelor italiene, francizelor și unităților HoReCa ce doresc o capacitate foarte mare de coacere și o prezentare elegantă. Mulțumită finisajului cu cupolă mozaic, este ideal pentru locațiile unde cuptorul este la vedere și contribuie la imaginea conceptului, păstrând totodată performanțele formatului mare FGRi.

De ce acest model se remarcă:
Acest cuptor coace 14 pizza de Ø 30 cm și poate atinge o producție de 240 pizza/oră. Funcționează doar pe lemn, doar pe gaz sau în modul combinat lemn + gaz. Platanul rotativ încălzit cu gaz, motorizat cu viteză și sens variabile, permite distribuirea uniformă a coacerii pe o suprafață mare. Cele două arzătoare independente, dedicate boltei și platanului rotativ, asigură o stabilitate termică excelentă la flux mare de producție.

Avantaje cheie:
- Capacitate mare: 14 pizza Ø 30 cm, potrivită pentru volume ridicate
- Producție de până la 240 pizza/oră în perioadele de vârf
- Funcționare hibridă: lemn, gaz sau combinație lemn + gaz
- Platan rotativ încălzit cu gaz pentru coacere uniformă
- Finisaj cupolă mozaic cu izolație și elemente decorative
- Sertar exterior pentru evacuarea și colectarea cenușii

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.