Proofer

Mica Gärmobil 4060 NEU

Anul fabricației: 2017, Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cuptor combinat Wiesheu EBO 60x80, An fabricație 2017 Fpjdpfx Asp Sr N Rec Deb - Euromat 64 L 2600-A-FBBBCBAA - Ebo 68 M X1625-A-BBADA

Condiție: nou, Laminator de aluat de masă Marcă: Ital Form Fodpfsuuh Iiox Ac Dspb Dimensiuni: 2350x910x650 mm Dimensiuni bandă transportoare: 500x1980 mm Distanță între role reglabilă: 1-40 mm Putere electrică: 0,55 kW Tensiune: 380V 50Hz Greutate: 130 kg

Condiție: nou, Anul fabricației: 2024, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă 24 luni garanție Avantaje: + Raport calitate-preț excelent + Mașină de întins aluat robustă, compactă cu masă de lucru + Operare prin butoane de tip push + Potrivită pentru toate tipurile de aluat – pentru întindere și foietare + Benzile transportoare din PVC, ușor și rapid de curățat + Prin urmare, adecvată chiar și pentru marțipan și pastă de zahăr fondantă + Mesele sunt rabatabile stânga-dreapta + Răzuitorii pot fi demontați foarte ușor, fără unelte + Mașina este echipată standard cu o manivelă manuală + Poate fi așezată pe o masă cu adâncime minimă de 80 cm + Livrare rapidă a pieselor de schimb în 1-2 zile lucrătoare Fodpfx Acefthxhj Dspb Date tehnice: - Lățime bandă: 520 mm - Lungime masă: 670 mm fiecare = 1.340 mm - Reglarea rolelor: de la 1 mm la 30 mm (în funcție de produs) - Viteză: aprox. 50 cm/sec - Putere motor: 0,37 kW - Alimentare electrică (alegeți varianta potrivită): --- 230 V - 1Ph - 50Hz --- 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A – priză CEE - Dimensiuni: --- În poziție de lucru: 1460 x 940 x 550 mm (LxAxÎ) --- În poziție de repaus: 800 x 940 x 665 mm (LxAxÎ) - Greutate netă: 100 kg

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 2025, Cuptor de încărcare Unox Bakertop 6 Countertop Plus NOU NOU NOU NOU NOU NOU NOU NOU NOU Cuptor combinat tehnologic avansat, potrivit pentru procese de coacere cu produse proaspete sau congelate, precum și pentru procese gastronomice (deshidratare, gătire la abur, coacere la temperatură joasă, sous-vide, prăjire, grill, sotare, regenerare și reîncălzire farfurii). Datorită sistemului de control tactil Unox Intensive Cooking și funcției Intelligence Performance, sunt garantate rezultate perfecte și repetabilitate pentru orice dimensiune de încărcare. Management automat al proceselor de gătire (CHEFUNOX), pentru rezultate perfecte chiar și pentru personal neinstruit. Cuptor cu convecție pentru 6 tăvi 60x40 cm Cuptor Unox cu funcție Intelligent Performance Panou tactil cu peste 1000 de programe Sondă pentru temperatura la miez Conector USB Sistem de autocurățare Rotor.Klean Cuptor cu convecție de înaltă performanță Conectare: 400V, priză 32A-CEE Racord apă: 3/4 inch, evacuare apă DN 40 Dimensiuni: 860 x 967 x 842 mm (L x l x h) Cuptor NOU Fsdoxmrlpjpfx Ac Dspb cu garanție + service piese de schimb Calitate asigurată de partenerul autorizat Unox și service specializat! Beneficiați de peste 35 de ani de experiență! Opțiuni: Filtru de apă Pure Tăvi de copt Dospitor Lievox Interfață Ethernet DDC.App Hota cu condensator de abur Detergent Spray & Rinse Pachet service Suport inferior Contract de mentenanță Servicii de livrare Instrucție și punere în funcțiune Vizitați centrul nostru Unox Baking Center!

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, NOU Lillnord Maryline Întârziator de fermentare NOU MODEL DE TOP: KR 103-81 T Control computerizat cu ecran tactil Interval de temperatură de la max. -3°C până la +45°C Umiditate relativă între 60% și 90% Pentru maxim 30 tăvi de 600 x 800 mm Fjdpfx Acek Iti No Depb sau 60 tăvi de 600 x 400 mm Unitate de răcire pregătită pentru conectare, amplasată sus Agent frigorific R134A / Capacitate de răcire 803 W Reglare PID a umidității și temperaturii Racord de apă 3/4 inch Construcție din oțel inoxidabil Testat DGUV V3 doar la noi Racord electric 400V, 4000 W, 10A, priză CEE 16A Dimensiuni: 810 x 1030 x 2290 mm, Lxlxh Echipament nou + service Opțiuni: Servicii de leasing & închiriere - Ușă cu geam termic - Evaporator CO2 - FlexBaker cu produse deja fermentate - Unitate externă - Contract de mentenanță - Pachet de servicii - Serviciu de livrare - Instruire & punere în funcțiune cu maestru brutar Partenerul dvs. de service Lillnord

Condiție: nou, Laminator de aluat de masă Producător: Ital Form Dimensiuni: 2350x870x620 mm Putere electrică: 0,4 kW Tensiune: 220V 50Hz Distanță reglabilă între role: 1-35 mm Fpedjuuhn Ajpfx Ac Djb Greutate: 150 kg

Condiție: aproape ca nou (folosit), Împărțitor de aluat Fortuna pentru 30 de bucăți, până la 100 de grame. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să trimiteți o solicitare. Fpodpfx Acsumnzys Dsb

Condiție: nou, Cuptor de pizza cu două etaje, hotă și cameră de fermentare GMG Camera de coacere este realizată integral din piatră refractară Interval temperatură: 50 - 400°C Partea frontală confecționată din oțel inoxidabil Control digital Căldura de sus și de jos pot fi reglate separat Monitorizare digitală pentru setările de încălzire superioară și inferioară Sistem digital de coduri de eroare Fsdpfx Acjuu H Alo Djpb Ușă robustă, rezistentă la temperaturi ridicate, cu arc de tensiune Geam dublu pentru ușă, oferind izolație sporită și circulație optimă a aerului Dimensiuni exterioare: 149x110x194 cm Dimensiuni interioare: 105x70x15 cm Putere electrică: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Cameră de fermentare: 149 x 93 x 90 cm - 3kW și 230 V Greutate: 500 kg

Condiție: bun (utilizat), Feliatorul industrial AEW folosit este potrivit pentru o gamă largă de produse din carne gătită, brânzeturi și produse formate. Mașina poate produce stive, șiruri sau felieri subțiri (shaved). Polyslicer Plus asigură o prezentare excelentă a produselor feliate tip șir, stivă sau în formate foarte subțiri. Banda transportoare de alimentare cu role este în prezent setată pentru a acomoda 3 bucăți de produs cu lățimea fiecăreia de 83 mm. Toate funcțiile feliatorului sunt controlate prin PLC și Motion Controller, cu programe dedicate ce conțin o serie de parametri variabili care permit operatorului să obțină performanța optimă a mașinii. Fjdpfxohuz D Hj Ac Dspb Se livrează cu 4 lame suplimentare incluse. Producător: AEW Delford/Thurne Model: Polyslicer Plus Viteză lamă: Involută 100-1500 rpm / Orbitală: 100-600 rpm Lungime produs: până la 1200 mm Grosime felie: 0,1-20 mm Înălțime (mm): 1900 Lungime (mm): 5500 Lățime (mm): 1250

Anul fabricației: 2018, Condiție: folosit, Sistem de fabricare bere cu 2 vase montat pe cadru din oțel inoxidabil ca bloc de fabricare. Acesta este compus din următoarele componente: - Vas de amestecare/lăutrare din oțel inoxidabil pentru amestecare, macerare și scurgerea mustului. Control separat pentru încălzirea pereților și fundului, ambele cu ulei termic. Vasul dublu-perete este izolat, cu suprafață interioară polisată. Motorul montat deasupra acționează tocătorul și agitatorul cu reglare continuă a turației. Pentru lăutrare este prevăzut un fund perforat din mai multe segmente și o trapă laterală dreptunghiulară pentru evacuarea borhotului. Vasul este echipat, de asemenea, cu capac rabatabil, cap de pulverizare CIP, senzor de temperatură și unitate de pulverizare. - Fierbător/Whirlpool din oțel inoxidabil. Vasul este dublu-perete cu zone de încălzire sudate cu laser pe mantă și pe fund, încălzite cu ulei termic. Este izolat și echipat cu senzor de temperatură, capac rabatabil, cap de spălare CIP, unitate de pulverizare, blocaj reglabil pe înălțime și intrare tangentială pentru must. Suprafață interioară polisată. - Schimbător de căldură cu plăci, cu un singur nivel, pentru răcirea mustului de la 100 °C la 18 °C, încălzind simultan apa de la 13 °C la 77 °C. Mustul unui lot poate fi răcit în aproximativ o oră. Plăcile sunt din inox 1.4401 (AISI 316), garniturile din EPDM. Schimbătorul este echipat cu senzor de temperatură PT1000. - Încălzitor cu ulei termic pentru încălzirea zonelor de încălzire sudate cu laser ale vaselor. În recipientul de ulei termic se încălzesc electric cca. 50-65 l ulei la maxim 150°C. Un întrerupător de siguranță oprește încălzirea automat la peste 160°C. Vasul este prevăzut cu senzor de temperatură și nivel. O pompă recirculă uleiul termic. - Rezervor de apă caldă de 12 hl, independent, sprijinit pe trei picioare, cu capac de vizitare superior. Rezervorul este încălzit, izolat, cu indicator de nivel tip furtun, senzor de temperatură și pompă de apă caldă. - Pompă centrifugă pentru transferul produsului între vase și spălare CIP, cu putere motor 0,37 kW și control continuu al turației. - Conducte și vane manuale din inox pentru dirijarea fluxului de produs. Țevile sunt sudate orbital și au suprafețe interioare lustruite. - Unitate de control cu touchscreen de 10" și PLC pentru automatizarea fabricii, montată într-un dulap inox. Procesele ce pot fi controlate aici: 1. Pornire/Oprire tocător și agitator + reglare turație. 2. Reglare temperatură vas amestec/lăutrare. 3. Reglare temperatură pentru fierbător/whirlpool (fund și mantă separat). 4. Pornire/Oprire pompa produs și CIP + reglare turație. 5. Afișare temperatură apă intrare. 6. Afișare temperatură must la ieșire. 7. Reglare temperatură rezervor ulei termic. 8. Setare timere. 9. Setare program de amestec (macerare în trepte cu până la 5 trepte; setare timp, temperatură, viteză agitator și pompă). 10. Temperatura rezervor apă fierbinte. Mașină (suplimentar): bloc compact de fabricare bere cu rezervor de apă caldă Capacitate must pregătit: 5 hl Putere: 38 kW Lungime: 2877 mm Lățime: 1476 mm Înălțime: 1952 mm Operare / Control: dulap de comandă cu PLC și touchscreen Fodpfsw Tbmdex Ac Dspb Material: inox 1.4301 (AISI 304) Construcție de bază: bloc de fabricare bere pe cadru din inox, rezervor de apă caldă separat Echipament: vas amestec/lăutrare; fierbător/whirlpool; (urmează...)