Vas de gătit

Metos Viking Combi 300E Viking Combi 300E (Electrical)

Metos Viking Combi 300E este un cazan industrial de înaltă performanță, fabricat în Finlanda, destinat amestecării și gătirii în regim intensiv.
Documentația principală, referitoare la aspectele fizice, structurale și tehnice, detaliază specificațiile exacte pentru acest model cu capacitatea de 300 de litri:
📐 Dimensiuni și spațiu liber: Lățime: 1.560 mm
Adâncime: 1.100 mm (variază până la 1.165 mm, în funcție de protruzia specifică a capacului de siguranță).
Înălțime: 900 mm până la marginea cazanului / 1.535 mm înălțime totală, inclusiv stâlpul de comandă înălțat.
Înălțime la descărcare prin înclinare: 600 mm de la sol, în poziție înclinată.
⚖️ Greutate: Greutate netă (gol): 410 kg (model standard 4G) / până la 414 kg, în funcție de configurația structurilor subiacente de montare.
Greutate la livrare: aproximativ 545 kg, ambalat.
⚡ Cerințe privind tensiunea electrică și puterea de încălzire: 400/230 V, 3NPE, 50/60 Hz
Consum total de energie: 43,6 kW
Amperaj/Dimensiunea siguranței: 80 A
Sistem de încălzire: sistem electric indirect cu manta de abur (presiune maximă de lucru de 1,0 bar, rezultând o temperatură de până la +120°C în interiorul mantalei).
🚰 Conexiuni pentru utilități: Apă rece (AC): conexiune R½" (Ø15 mm). Apă caldă (AC): conexiune R½" (Ø15 mm).
Înălțimea conexiunilor: Intrările de apă sunt situate la aproximativ 270 mm de la sol; intrările cablului principal de alimentare sunt situate la 510 mm.
⚙️ Caracteristici operaționale: Mixer integrat: viteze variabile continue de amestecare, de la 20 la 110 RPM, cu un program de inversare automată și raclete structurale.
Înclinare: mecanism de înclinare electric, de înaltă performanță, cu funcționare lină.
Dwodpfxszzxyio Acijb

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.