Mașină de prelucrare a cărnii

Lutetia T4 sous vide

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata sub vid Lutetia T4 este un echipament esențial pentru companiile de procesare a cărnii care doresc să optimizeze calitatea și eficiența proceselor lor. Datorită sistemului său performant de vidare, această barată asigură o absorbție uniformă a lichidelor, ceea ce îmbunătățește textura și gustul produselor finite. Permite marinarea eficientă a unor cantități mari de carne, garantând rezultate constante și de înaltă calitate. Laodpfjwf E H Tex Agbsh În plus, Barata Lutetia Tip 4 se remarcă prin robustețea sa și capacitatea de a face față cerințelor mediilor de producție intensive. Cu o capacitate mare de amestec, este ideală pentru producții la scară largă, asigurând în același timp un proces de lucru fluid și rapid. În plus, se integrează ușor în diferite linii de producție, oferind flexibilitate maximă în gestionarea volumelor și a tipurilor de carne procesată. În concluzie, Barata Lutetia Tip 4 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru creșterea productivității și calității produselor din carne, asigurând totodată un randament optim. Caracteristici tehnice: - Barată sub vid Lutetia Tip 4 pentru carne - Capacitate carne + saramură: 1800 până la 2000 kg - Lungime totală: 3285 mm - Lățime: 1450 mm - Diametru cu bandaj: 1340 mm - Înălțime: 2000 mm - Greutate: 1400 kg - Volum: 3150 L