Mașină de prelucrare a cărnii

Lutetia Baratte sous vide T2

Baratatoarea cu vid Lutetia T2 este o mașină special concepută pentru optimizarea procesului de marinare a cărnii în medii industriale. Datorită tehnologiei sale cu vid, asigură o absorbție superioară a sărămurii, garantând astfel o textură mai fragedă și arome mai intense. Procesul cu vid permite marinadelor să pătrundă profund în fibrele cărnii, îmbunătățind calitatea produsului final.

În plus, baratatoarea Lutetia T2 este perfect adaptată pentru producții de dimensiuni medii, având o capacitate de procesare de 800 până la 1000 kg de carne și sărătură. Designul său compact facilitează integrarea în diverse medii de producție, fiind o soluție ideală pentru companiile care doresc să-și crească eficiența fără a sacrifica spațiul de lucru. Construcția sa robustă și durabilă permite utilizarea intensivă, reducând totodată costurile de întreținere la minimum.

În concluzie, baratatoarea cu vid Lutetia T2 oferă o soluție performantă pentru firmele care doresc să optimizeze calitatea produselor din carne, maximizând în același timp productivitatea. Prin eficiența sa, aceasta asigură rezultate constante și de încredere pentru a răspunde cerințelor sectorului.

Caracteristici tehnice:
- Baratatoare Lutetia cu vid, tip 2 pentru carne
- Capacitate carne + sărătură: 800-1000 kg
- Lungime totală: 2520 mm
- Lățime: 1200 mm
- Diametru cu bandaj: 1122 mm
- Înălțime: 1900 mm
- Greutate: 1000 kg
- Volum: 1650 L
Lrsdpfx Adou E Idyeisu

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.