Vas special pentru gătit în vid

Limitech LA1S11

Stare: gata de utilizare (folosit), Autoclav pentru conserve Lhsdpfx Ajyyvi Isltjk

Stare: folosit, An de fabricație: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, Kalmijer KGM Mașină de biscuiți cu 2 role pentru biscuiți: Spekulatius și Kipfel cu 10 tăvi de copt. Mașina este revizuită. Cadru din oțel inoxidabil pe roți. Cu încălzire pentru role. Lățime tavă: 25 cm, lungime: 1 m, 80 cm și 60 cm. Lhodpfxsw T Rxce Altjk Conexiune 16A. Pentru întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați. Vă mulțumim anticipat!

Stare: bun (utilizat), Cazan de gătit Auriol M500VBEX Lhedpfxenbd S Tj Altok Serie: 3429 Fabricat din oțel inoxidabil, cu o capacitate de 500 litri, cu manta de abur, cu emulsionator acţionat de un motor montat pe fund, diametru emulsionator 120 mm, viteză variabilă, basculare automată pentru descărcare, montat pe celule de încărcare, alimentare trifazată (3Ph).

Stare: folosit, An de fabricație: 1991, Decantor triphasic Flottweg, model Z4D-3/441, utilizat ultima dată într-o fabrică de sucuri de fructe. Diametrul interior al tamburului: 420 mm; lungimea interioară a tamburului: 1245 mm; grosimea peretelui tamburului: 10 mm. Mediul ce urmează a fi separat este alimentat în axa centrală goală a decantorului. Solizii se acumulează pe mantaua tamburului datorită forței centrifuge. Cu ajutorul unui transportor cu șnec cilindro-conic, inelul de materie solidă este transportat către orificiile de evacuare și aruncat în carcasa pentru solide. Cele două componente lichide se separă conform densităților specifice, formând doi cilindri goi de lichid. Prin intermediul discurilor de separare și al văii de preaplin, diametrul inelelor de lichid poate fi ajustat. Una dintre faze este evacuată fără presiune, cealaltă sub presiune prin discul de separare. Conținutul de umiditate al solidelor, precum și puritatea lichidelor, pot fi reglate prin: - variația diametrelor discurilor de separare a fazelor și/sau de separare - turația decantorului - turația șnecului. Mașină (supliment): Decantor triphasic Lodsyr Iccepfx Altohk Turația maximă a tamburului: 4000 rpm Densitate maximă a sedimentului: 1 g/cm³ Temperatură maximă ambientală: 100 °C Moment de inerție: 15,5 kgm2 (tambur gol) Material: carcasă din oțel inoxidabil 1.4301 (AISI 304), tambur realizat din oțel inoxidabil turnat de înaltă rezistență 1.4463 Poziționare: independent (de sine stătător) Construcție de bază: tambur orizontal de decantor montat într-un cadru din oțel pe structură tubulară pătrată cu picioare cu calote. Dotări: Suprastructură cu amortizare din cauciuc, electromotor (Loher 180 M, 22 kW) Greutate: 2250 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Malaxorul profesional cu vacuum MA-3600PSCH de la renumita companie Metalbud Nowicki este un echipament proiectat pentru utilizare intensivă în industria cărnii. Acest model este ideal pentru frăgezirea, marinarea și maturarea cărnii, precum și pentru îmbunătățirea structurii și a randamentului produsului final. Utilizarea tehnologiei cu vacuum permite o penetrare mai profundă a marinadelor și reduce pierderile de greutate. Construcția robustă din oțel inoxidabil și operarea intuitivă îl fac soluția perfectă pentru fabricile de procesare a alimentelor de dimensiuni medii și mari. Specificații tehnice: Producător: Metalbud Nowicki (Polonia) Model: MA-3600PSCH An fabricație: 2006 Alimentare electrică: 3x400V / 50Hz Putere instalată: 5,3 kW Consum maxim de curent: 13 A Greutate utilaj: 2000 kg Dimensiuni (L x l x h): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Avantaje malaxor cu vacuum NOWICKI MA-3600PSCH: • Eficiență ridicată și cuvă de capacitate mare – ideal pentru producție la scară industrială • Circulația vacuumului îmbunătățește calitatea și structura cărnii • Construcție din oțel inoxidabil rezistent la acizi – durabilitate și igienizare facilă • Consum energetic redus raportat la performanță • Operare simplă și parametri programabili • Documentație tehnică completă și schema electrică incluse • Calitate dovedită marca Metalbud Nowicki – lider în utilaje pentru industria alimentară Lsdpfx Ajwxxbqeltohk Malaxorul cu vacuum NOWICKI MA-3600PSCH este disponibil imediat – o investiție ideală pentru unitățile care caută o soluție eficientă și de încredere pentru procesarea cărnii.

Stare: aproape ca nou (folosit), Autoclavele sunt utilizate pentru sterilizarea produselor ambalate care necesită atingerea unor temperaturi ridicate (+100ºC) pentru eliminarea sau inactivarea microorganismelor patogene. Autoclave statice: sunt potrivite pentru orice format și sunt folosite pentru produse alimentare ambalate în conserve, borcane sau alte materiale flexibile. CARACTERISTICI: * Ventilație forțată * Sistem de duș * Înregistrator de temperatură și timp Lhjdpfx Asx S Ipwsltjk CONSUMURI: - Abur: Debit maxim 2100 kg/h. Consum aproximativ 475 kg/ciclu. - Energie electrică în KW: 22 kW - Apă rece în tone/oră: Debit 25 m³/h. - Aer comprimat în m³/min: Valoarea teoretică necesară pentru răcirea autoclavei în condiții de cerere maximă de aer (goală sau cu sarcină redusă) este de 2,91 m³/minut. - Cantitatea totală de apă evacuată în tone/zi: Depinde de numărul de cicluri. Aproximativ 0,8 m³/ciclu va fi evacuat din interiorul autoclavei la sfârșitul ciclului. Debitarea apei din schimbător va fi egală cu debitul de apă utilizat la răcire, 25 m³/h. - Consum total de apă brută în tone/zi: 0,8 m³/ciclu final + 12-16 m³ pentru răcire.

Stare: bun (utilizat), JBT M6 6 friteuză. Friteuză cu încălzire electrică, lățime de 600 mm și lungime de prăjire de 6 m. Mașina este în stare foarte bună, dotată cu ridicare automată a capotei, bandă superioară de presiune și bandă de alimentare din teflon. O oportunitate rară. Lhsdpfet Dxwtox Altok

Stare: foarte bun (second hand), Autoclave tip cărucior 3 x 4 de la o fabrică de produse pentru bebeluși recent închisă în Marea Britanie. Modele de 1300mm. Complete cu cărucioare și coșuri pentru gătirea / pasteurizarea pungilor. Avem disponibile toate echipamentele din această fabrică. Ledpfx Aljy I Dh Istshk

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, Recondiționat, 12 luni garanție -Echipament pe șasiu -Temperatura max.: 1300 °C -Volum cameră cuptor: 120 litri -Cameră cuptor: 500 x 500 x 500 mm (l x ad x î) -Tablou de comandă separat -Eurotherm 3504 -Ușă basculantă paralelă pentru deschidere la cald -Fantă în gulerul cuptorului dreapta jos (pentru pregătire alimentare cu gaze CO2 și N2 într-o cutie de gazeificare, nu este inclusă!) Lsdpfxsyn Emqe Altjhk -Putere: 15 kW -Conexiune: 400V 3/N/PE 50 Hz -Greutate proprie: 410 kg -Documentație, declarație CE Cuptor, cuptoare, cuptor industrial, cuptor de recoacere, cuptor de tratament termic, cuptor de cameră,

Stare: foarte bun (second hand), Stephan um40 cu vas de gătit cămășuit de 40 litri. Dotat cu cuțit tăietor în formă de S și mixer cu racletă laterală. Ledpfjxdfccjx Altshk