Emulgator / cutter pentru carne

LASKA FZ 175

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, Oferim emulsificatorul LASKA FZ 175 din 2016 – una dintre cele mai apreciate utilaje de pe piață pentru producția de tocături de înaltă calitate, crenvurști, cârnați fin tocați, precum și emulsii de carne și legume. Acest utilaj este ideal pentru fabricile de procesare a cărnii, a păsărilor și peștelui, precum și pentru producătorii de mâncăruri gata preparate, unde structura foarte fină a produsului, emulsia stabilă și parametrii constanți sunt esențiali. Emulsificatorul LASKA FZ 175 combină performanța ridicată (până la 5,5 t/h) cu prelucrarea precisă a materiilor prime. Echipamentul este prevăzut cu un disc perforat cu diametru de 175 mm și un set de 3 site și 3 cuțite de tăiere, ceea ce permite adaptarea perfectă a gradului de mărunțire la cerințele produsului. Diametrele disponibile pentru site și cuțite: 2,6 mm, 1,5 mm și 0,8 mm – permit obținerea atât a emulsiilor fine, cât și a tocăturilor delicate. Viteza cuțitului de tăiere este de 3600 rpm, asigurând o mărunțire rapidă și uniformă. Puterea standard a motorului este de 91 kW, cu alimentare la 3×400 V, 50 Hz. Date tehnice: Nledpfx Akox Ezt Nouoc Producător: LASKA Model: Emulsificator FZ 175 An fabricație: 2016 Putere instalată: 91 kW Alimentare: 3×400 V / 50 Hz Diametru set de tăiere: Ø 175 mm Număr site / număr cuțite de tăiere: 3 Diametre disponibile site și cuțite: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Viteză cuțit de tăiere: 3600 rpm Capacitate buncăr: 200 l Capacitate: până la 5.500 kg/h (5,5 t/h) Secțiune canal de evacuare produs: 70 mm² Dimensiuni utilaj (L x l x h): 2130 x 1168 x 928 mm Greutate: aprox. 1300 kg Emulsificatorul LASKA FZ 175 este soluția ideală pentru unitățile care doresc obținerea celor mai înalte standarde de tocare și emulsificare, reducerea timpilor de procesare și creșterea eficienței de producție, menținând constanța parametrilor și respectând cerințele stricte de igienă din industria alimentară.