Mașină de procesare a cărnii

JWE BJ 18-5

Stare: aproape ca nou (folosit), Umplere sub vid Umplere sub vid continuă pentru umplere directă și porționare Caracteristici ale utilajului: Buncăr monobloc de 250 l cu braț contra și racletă ranforsată, Pompă de vid integrată 20 mᶟ Şnec dublu Carcasă standard pentru şnec dublu Control: PC Memorie pentru 99 programe de umplere, Greutate porție: de la 5 până la 60 000 g Dispozitiv de ridicare și basculare pentru HPC cu buncăr de 250 l Compatibil cu cărucior standard, capacitate 200 l Nsdpfx Agew Up Nco Dsdc Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 134,0 Lungime: 220,0 Înălțime: 200,0 Putere: 9,5 kW Tensiune: 380 V, 50 Hz Greutate: 1300 kg

Stare: folosit, Debit în funcție de tipul materialului, viteză și setul de tăiere Capacitate: până la 4.000 kg/h Putere motor principal: 10 KW / 15 KW Alimentare: 380 V, 50 Hz Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 110 Lungime: 90 Înălțime: 115 Nsdpeu H Af Uefx Ag Djdc

Stare: folosit, Afumătoare Fessmann cu capacitate pentru un cărucior, proiectată pentru procesarea și afumarea profesională a cărnii. Este echipată cu încălzire electrică de 17 kW și generator de fum integrat, montat în ușa afumătorii, asigurând distribuție uniformă a fumului și condiții stabile de procesare. Construcția compactă și dimensiunile practice o fac potrivită pentru măcelării, unități de procesare a cărnii și mici ateliere de producție. 1 cărucior Încălzire: electrică, 17 kW Dimensiuni de instalare: Nsdpfxeyt E Ave Ag Dedc Lățime bază: 112 cm Adâncime bază: 110 cm Înălțime totală: 235 cm Înălțime corp (fără înălțimea motorului electric și a țevilor): 187 cm Generator de fum – integrat în ușă

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, tip de curent de intrare: trifazat, Mașină foarte bine întreținută, puțin folosită, toate anvelopele înlocuite (noi). Vorbim engleză, germană și limbile din fosta Iugoslavie. Contact posibil și prin WhatsApp. Ndsdpfx Agju Nhhto Djc

Stare: folosit, Cazanul automat cu basculare hidraulică, cu o capacitate de 600 de litri, este proiectat pentru utilizare profesională în industria procesării alimentelor. Sistemul hidraulic de basculare asigură golirea ușoară și sigură a conținutului. Mantaua dublă cu ulei termic asigură o distribuție uniformă a căldurii și un control precis al temperaturii, fiind potrivit pentru gătit, amestecare și procesare termică a supelor, sosurilor, gemurilor, cremelor și preparatelor gata de servit. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, garantează durabilitate, igienă și o durată lungă de exploatare. Specificații tehnice: Cazan automat cu basculare hidraulică Producător: Sind Njdpfxsyn Ikxs Ag Dedc Cu capac Mantaua dublă – ulei termic Volum: 600 litri Putere: 30,7 kW Confecționat din oțel inoxidabil Dimensiuni utilaj în cm: Lungime: 205 Lățime: 158 Înălțime: 123

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tăiat industrială KRAMER + GREBE 200 L – Oțel inoxidabil Nodpfjx S Ih Tox Ag Djdc Mașină de tăiat industrială KRAMER + GREBE cu capacitatea de 200 de litri, concepută pentru tăierea, mărunțirea, amestecarea și emulsionarea produselor alimentare în procese profesionale de producție. Fabricată de KRAMER + GREBE, un producător specializat în echipamente pentru industria cărnii, această mașină de tăiat dispune de o cuvă de 200 de litri și un sistem de lame rotative de mare viteză, care permite procesarea produsului până la obținerea diferitelor grade de mărunțire, amestecare și omogenizare. Construcția sa robustă din oțel inoxidabil și capacitatea industrială o fac un echipament ideal pentru unitățile de procesare a cărnii și de producție a produselor alimentare. CARACTERISTICI PRINCIPALE -Producător: KRAMER + GREBE -Tip: Mașină de tăiat industrială / mașină de tăiat cu cuvă -Capacitatea cuvei: 200 de litri -Sistem de tăiere cu lame rotative -Cuvă circulară de procesare -Operațiuni de tăiere, mărunțire și amestecare -Potrivită pentru omogenizare și emulsionare -Construcție în principal din oțel inoxidabil -Capac de protecție pentru zona de procesare -Panou de control integrat -Construcție robustă pentru utilizare industrială -Concepută pentru procesare în loturi -Design igienic pentru industria alimentară -Acces ușor pentru curățare și întreținere APLICAȚIE KRAMER + GREBE 200 L este concepută pentru a efectua operațiuni intensive de reducere a dimensiunii, amestecare și omogenizare prin acțiunea combinată a cuvei rotative și a sistemului de lame. Produsul circulă în mod repetat prin zona de tăiere, permițând obținerea diferitelor grade de procesare în funcție de materia primă, timpul de lucru și parametrii selectați. Poate fi utilizată pentru operațiuni precum: Tăiere și mărunțire Amestecare Omogenizare Emulsionare Prepararea amestecurilor de carne Elaborarea de umpluturi Amestecarea ingredientelor Prepararea produselor formulate APLICAȚII Ideală în special pentru industriile de carne, producători de mezeluri, producători de preparate culinare, alimente pentru animale și alte industrii alimentare care au nevoie de o mașină de tăiat robustă pentru producția în loturi. În funcție de configurația sa, poate fi utilizată pentru producerea de mezeluri, cârnați, pateuri, emulsii de carne, umpluturi, preparate culinare și alte formulări alimentare. Combinația dintre KRAMER + GREBE, cuva de 200 de litri și construcția industrială din oțel inoxidabil oferă o soluție versatilă pentru procese profesionale de tăiere, amestecare și emulsionare. Mașina este disponibilă pentru inspecție. La cerere, pot fi furnizate informații tehnice suplimentare, dimensiuni, fotografii suplimentare sau videoclipuri.

Stare: aproape ca nou (folosit), Malaxor cu vid SVT2000 Sind Capacitate: 2000 litri Viteză de rotație: 3 până la 15 rotații Ndedpfx Agewk H Tfs Dsc Tensiune: 380V / 50Hz Putere electrică: 6,6 kW Dimensiuni: 270 x 154 x 222 cm

Stare: folosit, An de fabricație: 2005, Oferim umplutoarea cu vacuum RISCO RS 503 cu atașament pentru burgeri — un set profesional destinat abatoarelor mari și producătorilor de semipreparate. Mașina este ideală pentru producția de burgeri, chiftele, perișoare, preparate din carne tocată și cârnați clasici, asigurând eficiență ridicată, greutate uniformă a porțiilor și o structură excelentă a umpluturii. Modelul RS 503 (an fabricație 2005) este echipat cu râșnița liniară avansată RS 70, care toacă compoziția direct în timpul umplerii. Acest sistem garantează o structură uniformă, consistență îmbunătățită și randament total mai mare al produsului finit. Umplutoarea funcționează la o capacitate de până la 6.500 kg/h, iar viteza de porționare ajunge la 700 de porții pe minut, fiind potrivită pentru linii cu sarcini de producție foarte mari. Cuva mare de 350 l este proiectată pentru a lucra cu cărucioare de 200 l, iar un sistem special de alimentare asigură umplerea continuă și uniformă a camerelor pompei cu palete – fără goluri sau pătrunderi de aer. Atașamentul pentru burgeri, montat pe umplutoare, formează chiftele uniforme din carne tocată direct pe o bandă transportoare, creând o linie completă pentru producția de burgeri gata de tratament termic sau ambalare ulterioară. Dispozitivul este controlat printr-un panou ce permite setarea facilă a parametrilor: viteza de umplere și de tocare, puterea tocătorului, dimensiunea porției, modurile de funcționare și schimbarea rapidă a programelor. Datorită servomotoarelor de înaltă performanță, umplutoarea RISCO RS 503 poate fi conectată rapid la alte dispozitive, precum clippere automate, divizoare, formatoare sau sisteme de ambalare. Date tehnice: Producător: RISCO Model umplutoare: RS 503 An fabricație: 2005 Njdpfsym A A Tsx Ag Dsdc Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Putere instalată: 14 kW Greutate: aprox. 1060 kg Capacitate umplere: până la 6.500 kg/h Viteză porționare: până la 700 porții/min Volum cuvă: 350 l (pentru cărucioare de 200 l) Alimentare atașament burger: 230 V Umplutoarea cu vacuum RISCO RS 503 cu atașament pentru burgeri reprezintă soluția ideală pentru producătorii care doresc să îmbine performanța ridicată, porționarea precisă și formarea chiftelelor într-un set fiabil dedicat aplicațiilor industriale alimentare la scară largă.

Stare: folosit, Cutter de vas Laska KU 750 Nodpfx Aox Hannsg Djdc