Casă de fierbere cu 4 vase

Huppmann, Steinecker, API

Casă de fierbere cu patru utilaje, încălzită cu abur, cu recipiente de inox pentru procesul de fierbere. Sistemul este adecvat pentru procedee de infuzie şi decoctie, precum şi pentru High Gravity Brewing, şi este format din următoarele componente:
- Cuva de plămădire (Huppmann, 2004) cu o capacitate de 150 hl, încălzită cu abur, izolată termic, cu agitator cu intrare de jos şi pre-amestecător
- Cuva de filtrare (Huppmann, 2004), izolată, cu fund mobil, tocător şi melc de evacuare a tescovinei
- Rezervor de prelevare a mustului provenit din filtrare (Steinecker, 2003), rezervor izolat
- Fierbător de must (Steinecker "Merlin", 2003), încălzit cu abur, izolat
- Condensator pentru aburi de la fierbere
- Whirlpool, izolat, cu recipient pentru dozarea hameiului (cu clapetă manuală) şi evacuare superioară a sedimentelor (trubului)
- Rezervor pentru trub cu o capacitate de 15 hl, conic
- Echipament pentru dozarea hameiului cu 3 recipiente din inox şi sasuri pentru hamei pe un cadru comun din inox
- Răcitor de must (API, 2006), schimbător de căldură cu plăci în două trepte, pentru răcirea a 180 hl/oră de must fierbinte la temperatura de însămânţare
Dkedpfx Akozizb Sehsp
- 3 pompe centrifuge pentru transferul mustului
- Diverse conducte, supape, fitinguri şi senzori

Mașină (informații suplimentare): Sistem de berărit cu recipiente din inox încălzite cu abur; ani de fabricație 2003-2006
Capacitate de producţie a mustului până la: 18.000 l; 15.500-16.000 l pentru bere blondă, 12.000 l pentru bere bock
Încărcătură: 2.500 kg/băutură
Operare / Control: Simatic S7-400
Material: oțel inoxidabil
Echipamente: cuvă de plămădire; cuvă de filtrare; rezervor de prelevare a mustului; dozare hamei; fierbător de must (Merlin); whirlpool; rezervor trub; răcire must; 3 x pompe pentru must

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.