Tambur de vid

Henneken B6, 3000l

Oferim un tumbler cu vid HENNEKEN, tip B6, fabricat în 2007, proiectat pentru tumblerizare, injectare cu saramură și marinare profesională a cărnii în unități de procesare industrială. Este o mașină robustă și fiabilă, destinată îmbunătățirii frăgezimii, suculenței și distribuirii omogene a saramurii și condimentelor în produse precum șuncă, tranșe de porc, carne de pasăre și produse pentru grătar.

Mașina este echipată cu o pompă de vid BUSH, tip RC 0063 E, care permite realizarea procesului de tumblerizare sub condiții controlate de vid. Aceasta facilitează absorbția saramurii, reduce oxidarea și contribuie la obținerea unei calități constant superioare a produsului final.

Cu dimensiuni (L x l x h) de 3000 x 1900 x 2250 mm, HENNEKEN B6 reprezintă o soluție industrială robustă pentru procesatori care urmăresc performanță fiabilă, eficiență ridicată și durată mare de viață. Este o alegere excelentă pentru companiile care doresc să optimizeze procesul de tumblerizare și să îmbunătățească structura cărnii înainte de tratamentul termic sau ambalare.

Date tehnice:

Producător: HENNEKEN
Tip: B6
An fabricație: 2007
Capacitate: 3000 l
Tip mașină: tumbler cu vid
Alimentare: 3×400 V
Putere: 5,0 kW
Curent: 16 A
Tensiune de comandă: 24 V
Dimensiuni (L x l x h): 3000 x 1900 x 2250 mm
Pompa de vid: BUSH RC 0063 E

Principalele avantaje ale tumblerului cu vid HENNEKEN B6:

- tumblerizare și injectare eficientă sub vid,
- absorbție îmbunătățită a saramurii și condimentelor,
- creșterea frăgezimii, suculenței și calității produsului finit,
- construcție industrială solidă și durabilă,
- pompă de vid BUSH inclusă,
- ideal pentru abatoare și unități de procesare carne și produse alimentare.
Cgsdjyxmdtopfx Acfsw

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.