Mașină de procesare a cărnii

Gunther PIH57M injector

Oferim un injector Günther pentru carne, pește și brânză, tip PIH57M din 2017 – o mașină compactă, automată, destinată injectării de saramură și marinadă cu o capacitate de 30 l/min.

Dispozitivul este proiectat pentru procesarea cărnii, a cărnii de pasăre, peștelui și brânzei, acolo unde distribuția uniformă a saramurii, îmbunătățirea gustului și a culorii, precum și creșterea randamentului produsului finit sunt esențiale. Seria PIH este special concepută pentru cerințele injectării cărnii de pasăre și pește, având o densitate mare de ace pentru cea mai bună distribuție posibilă a saramurii în produs.

Injectorul Günther PIH57M funcționează la 400 V, 1,6 A, 50 Hz, necesită aer comprimat la 6 bari și asigură o capacitate de până la 30 l/min cu o putere instalată de 2 kW. Setul include filtru pentru saramură, documentație și piese de schimb, ceea ce facilitează integrarea rapidă a utilajului în fluxul de producție precum și service-ul ulterior.

Date tehnice:

Producător: Günther Maschinenbau GmbH
Tip/model: PIH57M
An fabricație: 2017
Utilizare: injectare carne, păsări, pește, brânză
Alimentare: 400 V, 50 Hz
Curent: 1,6 A
Presiune de lucru: 6 bar
Capacitate: până la 2.000 kg/oră
Număr ace: 57
Diametru ace: 3 mm
Înălțime maximă produs: 150 mm
Lățime utilă: 280 mm
Putere: 2 kW
Dotări: filtru, documentație, piese de schimb
Dimensiuni utilaj: L: 1800 x l: 800 x H: 2500 mm

Caracteristici deosebite:

Iodpfx Asyibhqskujtg
- Construcție robustă
- Design compact
- Precizie ridicată la injectare
- Operare ușoară
- Întreținere facilă
- Flexibilitate mare
- Curățare rapidă

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.