Mașină de procesare a cărnii

Glass Mélangeur VSM 1000

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, capacitate rezervoar: 1.000 l, Glass VSM/F 1000 este un mixer cu vid multifuncțional, care optimizează procesarea cărnii, peștelui, produselor fine, fructelor și legumelor. Datorită tehnologiei sale de vid, nu doar amestecă, ci și frăgezește produsele, îmbunătățind textura și calitatea acestora. Acest mixer este ideal pentru operațiuni care necesită utilizarea azotului sau injectare directă de abur. În plus, dispune de un braț de amestecare cu răzuitor și de un sistem electric de basculare pentru descărcarea facilă a produselor. Capacul pneumatic asigură o utilizare sigură și eficientă. De asemenea, Glass VSM/F 1000 oferă o capacitate mare de procesare, fiind soluția ideală pentru firmele care urmăresc creșterea productivității. Funcțiile avansate garantează o amestecare omogenă și o conservare optimă a alimentelor. Designul ergonomic permite curățarea și întreținerea facilă, reducând timpii de oprire. În concluzie, acest mixer cu vid reprezintă un element esențial pentru îmbunătățirea calității și eficienței proceselor de producție în industria alimentară. CARACTERISTICI: Gedsu Iafnjpfx Apreud Putere: 5,93 kW Curent: 13,74 A Tensiune: 400 V; 50 Hz Volum: 1000 L.

An de fabricație: 2022, stare: nou, 1 x Mixer cu palete cu dublu sistem şi dublu arbore Niro-Tech. Model - RX-400. Capacitate - 400 litri. Încărcare maximă produs - 320 kg. Putere instalată - 3 kW. Alimentare electrică - 400 V, 50 Hz, 3 faze. Supapă de încărcare manuală cu senzor magnetic. Fabricat din oţel inoxidabil AISI 304. Gusdpfx Ajhq Rgpsprsd Produs nou, fabricat la comandă. Este livrat cu garanţie de 12 luni. Termen de livrare: până la 6 săptămâni pentru fabricarea acestei maşini.

Stare: gata de utilizare (folosit), Malaxorul profesional cu vacuum MA-3600PSCH de la renumita companie Metalbud Nowicki este un echipament proiectat pentru utilizare intensivă în industria cărnii. Acest model este ideal pentru frăgezirea, marinarea și maturarea cărnii, precum și pentru îmbunătățirea structurii și a randamentului produsului final. Utilizarea tehnologiei cu vacuum permite o penetrare mai profundă a marinadelor și reduce pierderile de greutate. Construcția robustă din oțel inoxidabil și operarea intuitivă îl fac soluția perfectă pentru fabricile de procesare a alimentelor de dimensiuni medii și mari. Specificații tehnice: Producător: Metalbud Nowicki (Polonia) Model: MA-3600PSCH An fabricație: 2006 Alimentare electrică: 3x400V / 50Hz Putere instalată: 5,3 kW Consum maxim de curent: 13 A Greutate utilaj: 2000 kg Dimensiuni (L x l x h): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Avantaje malaxor cu vacuum NOWICKI MA-3600PSCH: • Eficiență ridicată și cuvă de capacitate mare – ideal pentru producție la scară industrială • Circulația vacuumului îmbunătățește calitatea și structura cărnii • Construcție din oțel inoxidabil rezistent la acizi – durabilitate și igienizare facilă • Consum energetic redus raportat la performanță • Operare simplă și parametri programabili Gsdowxxbqepfx Aproud • Documentație tehnică completă și schema electrică incluse • Calitate dovedită marca Metalbud Nowicki – lider în utilaje pentru industria alimentară Malaxorul cu vacuum NOWICKI MA-3600PSCH este disponibil imediat – o investiție ideală pentru unitățile care caută o soluție eficientă și de încredere pentru procesarea cărnii.

Stare: nou, An de fabricație: 2025, Malaxorul cu vid este proiectat pentru amestecarea cărnii tocate. Datorită regulatorului de frecvență se poate controla viteza de lucru. Controlul microprocesorului este realizat de compania germană ADITEC. Partea de lucru este prevăzută cu o formă spiralată și palete. DETALII TEHNICE: MODEL: BM 300 Volum de lucru: 300 L / 220 kg Gedpfswq D Rbex Apreud Putere instalată: 3 kW Viteză axe: regulator de frecvență Tip axe: cu palete Descărcare: ventil frontal Alimentare electrică: 380 V 50 Hz Presiune aer: 6 bar Dimensiuni (L x l x h): 1310 x 920 x 1500 mm.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim un congelator spiralat industrial HEINEN Spiral Freezer cu dulap de comandă original, fabricat în 2017. Acest echipament modern este proiectat pentru congelarea rapidă a produselor alimentare – ideal pentru procesatorii de carne, păsări, pește, produse de panificație, precum și pentru producătorii de mâncăruri gata preparate. Congelatorul spiralat permite o eficiență ridicată cu un amprentă la sol redusă, datorită benzii transportoare spirale pe mai multe niveluri. HEINEN Spiral Freezer funcționează la 3×400 V, 50 Hz, cu un curent nominal de 63 A. Dulapul de comandă avansat permite setarea precisă a parametrilor de congelare, controlul temperaturii, vitezei benzii și a timpului de retenție al produsului în tunelul spiral. Acest lucru facilitează adaptarea procesului la diferite game de produse – de la porții individuale de carne sau fileuri de pasăre, la burgeri, nuggets, pește, pâine, prăjituri și mâncăruri gata preparate. Congelatorul spiralat HEINEN asigură o congelare rapidă și uniformă, ceea ce se traduce prin o structură mai bună a produsului, pierderi de greutate mai mici și o calitate superioară după decongelare. Construcția din oțel inoxidabil facilitează curățarea și respectă cerințele de igienă ale industriei alimentare. Date tehnice: Producător: HEINEN Model/denumire: Spiral Freezer Tip: Dulap de comandă An fabricație: 2017 Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Curent nominal: 63 A Utilizare: congelare rapidă a cărnii, păsărilor, peștelui, pâinii, deserturilor, mâncărurilor gata preparate Lățime bandă: 400 mm Număr niveluri: 18 Înălțime intrare produs: 2900 mm Înălțime ieșire produs: 700 mm Spațiu între niveluri: 65 mm Gjdsyibfvopfx Apreud Avantaje ale congelatorului spiralat HEINEN: Eficiență ridicată cu amprentă redusă – banda spirală permite timpi mari de congelare într-un spațiu redus. Parametri de congelare constanți – dulapul de comandă modern (2017) asigură stabilitatea procesului. Flexibilitate ridicată – potrivit pentru o gamă largă de produse alimentare. Calitate mai bună a produsului – congelarea rapidă reduce pierderea de sucuri și păstrează structura și gustul. Construcție din oțel inoxidabil – curățare facilă, igienă ridicată și durată lungă de viață în utilizare industrială.

Stare: bun (utilizat), Injectorul Ruhle IR56, echipat cu un set de 56 de ace și un număr corespunzător de cuțite de incizie, este proiectat pentru procesarea diferitelor tipuri de carne – atât cu os, cât și fără os, inclusiv carne de pasăre, carne roșie și pește. Datorită tehnologiei avansate de control prin microprocesor, este posibilă reglarea precisă a tuturor parametrilor de proces, obținând astfel uniformitate și calitate superioară a produsului finit. Injectorul permite dozarea precisă a saramurii către fiecare ac în parte, ceea ce crește eficiența și acuratețea procesului. Caracteristici: – alimentare individuală cu saramură la fiecare ac separat, pentru o precizie și eficiență sporită a injectării – productivitate utilaj până la 5.000 kg/oră – tenderizator – bară suplimentară cu un sistem de cuțite de incizie – întrerupere independentă a alimentării cu saramură pentru ace individuale, prevenind astfel formarea așa-numitelor depuneri de saramură atunci când acul lovește un os – stație integrată de preparare a saramurii, concepută astfel încât să fie exclus contactul saramurii utilizate cu cea proaspătă – bandă de alimentare lată de 350 mm – deschidere de lucru produs: 200 mm Guedpfjrwmndjx Aprsd Construcția dispozitivului și pompa de saramură de înaltă performanță sunt realizate integral din oțel inoxidabil Putere: 7,5 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz / 3N Dimensiuni: L: x 1600 x l: 750 x H: 2020 mm Greutate: 750 kg

Stare: folosit, An de fabricație: 2010, Tip: PowerGrind280 Număr serie: 5000067561 An fabricație: 2010 Diametru placă cu găuri: 280 mm Capacitate: 5,5 - 8,5 t/h blocuri congelate Tramă: 600 litri Gujdpfsyn Ntbsx Apred Putere: 3 x 400V, 50Hz, 160kW Dimensiuni: 3250 x 1650 x 2450 mm Greutate: 5000 kg Inclus cu cărucior pentru îndepărtarea șurubului spargător și cărucior pentru șurub, plăci și cuțite

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tocat carne K+G Wetter Tensiune de funcționare: 400V / 50Hz Tensiune de comandă: 24V Putere: 38kW Gujdpfxox Aydls Aprod

Stare: nou, An de fabricație: 2020, MAȘINĂ DE PROCESARE CARNE ----- PREȚ: 59.000€ ----- Capacitate: 120 litri An fabricație: 2020 Cap de tăiere cu 6 lame Ecran tactil + comenzi cu membrană Capacitatea vasului: 120 l Tensiune de funcționare: 400/380 V/50 Hz Putere totală a mașinii: 42,5 kW Viteză variabilă a lamelor: 40-5000 rpm Gsdjxqq Nhspfx Apreud Viteză de amestecare (înainte și înapoi): 40-500 rpm Viteză variabilă a vasului: 5-18 rpm Greutate cu descărcător: 1650 kg Descărcător manual Software avansat CutControl și CutVision

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tăiat CFS GEA CutMaster 500, model VACUUM. A fost supusă unei recondiționări complete. Gsdjyn Dy Nopfx Apreud Garanție de 3 luni pentru piese.