Eco Brew Tech 10-20 HL Berărie Completă Sudhaus (2014)

Eco Brew Tech Sudhaus

Prezentare generală

Instalație completă de micro-fabrică de bere de 10 hectolitri, compusă dintr-o unitate de producție cu două vase, încălzită cu abur, de tip Eco Brew Tech 10–20 HL, fabricată în 2014. Un pachet complet, de la măcinarea malțului până la îmbuteliere: măcinător de malț, sală de producție cu răcire a mustului și îmbogățire cu oxigen, rezervoare de apă caldă și rece, generator de abur, trei tancuri de fermentare de 20 hl, sistem de filtrare, un monobloc automat de umplere și etanșare, o etichetatoare automată și un micro-răcitor. 10 hl de must obținut per lot, cu o densitate inițială de 12,5 °P, până la 4 loturi pe zi, în 24 de ore.

Date tehnice

- Capacitate de producție: 10 hl de must cu o densitate inițială de 12,5 °P; 20 hl în 12 ore, până la 4 x 10 hl pe zi
- Sală de producție: 2 vase, oțel inoxidabil AISI 304, încălzire cu abur, PLC cu ecran tactil și memorie de rețete
- Fermentare: 3 tancuri de fermentare de 20 hl, oțel inoxidabil AISI 304, 0,49 bar
- Îmbuteliere: 800–1.000 de sticle/oră, capac cu dop coroană
- Anul de fabricație: 2014 (micro-răcitor: 2018)

Componentele incluse

- Măcinător de malț | Robix | ROPPI-1100 | două role canelate, joc reglabil și blocabil, magneți de protecție, 1.100 kg/h, 4,8 kW, 400 V / 50 Hz
- Sală de producție | Eco Brew Tech | 10–20 HL | vas de măcinare/decantare de 1.557 l brut, cu fund dublu, sită, sistem de spălare și agitator de 1,1 kW cu mișcare bidirecțională și viteză variabilă; vas de fierbere/hidrociclon de 1.890 l brut, cu alimentare tangențială și manta de abur la bază; izolație din vată minerală, platformă și scară | 2014
- Pompe pentru must | 2 pompe sanitare pentru must cald și rece, 2 kW și 3 kW
- Stație de amestecare a apei | apă caldă și apă de la rețea, debitmetru și termometru în linie
- Schimbător de căldură cu plăci | plăci din oțel inoxidabil AISI 316, garnituri NBR, răcire a mustului cu recuperare a apei calde
- Aerare a mustului | în linie, piatră poroasă, supapă de reglare a debitului, termometru la ieșire
- Rezervor de apă caldă | Eco Brew Tech | HWT | 20 hl volum util (2.869 l volum brut), manta de abur, termostat PT100, pompă de 0,75 kW, 80 l/min, vas de expansiune de 24 l | 2014
- Rezervor de apă rece | Eco Brew Tech | CWT | 20 hl volum util (2.869 l volum brut), manta cu glicol, termostat PT100, pompă de 0,75 kW, 80 l/min | 2014
- Generator de abur | Thermindus | GV INSIEME | 150 kg de abur/oră, arzător diesel, unitate de alimentare cu apă și control al cazanului | 2014
- Tancuri de fermentare, 3 bucăți | Eco Brew Tech | fiecare cu 20 hl volum util (2.731 l volum brut), oțel inoxidabil AISI 304, 0,49 bar, 2 mantle de răcire independente (lateral și conic), PT100, manometru, supapă de siguranță, pulverizator CIP | 2014
- Vas de amestecare | Eco Brew Tech | 2.200 l, oțel inoxidabil AISI 304 | 2014
- Pompă mobilă pe suport cu roți | 1,5 kW, 200 l/min la aprox. 15 m, pompă din oțel inoxidabil AISI 316, suport cu roți din oțel inoxidabil AISI 304, pentru curățare CIP și transfer de bere
- Filtru cu cartuș | carcasă din oțel inoxidabil AISI 304, până la 2.000 l/h, cartușele nu sunt incluse
- Pompă de proces | EP MINI | 0,37 kW, racord de 3/4"
- Mașină de umplere și etanșare | Idrotecnica | I8C | umplere la presiune atmosferică, etanșare cu dop coroană, 800–1.000 de sticle/oră | 2014
- Etichetatoare automată | STS | S2/Z | automată, 1.000 de sticle/oră, imprimantă de coduri de lot | 2014
- Micro-răcitor | Keyter | KWF2009 | răcire de proces | 2018
Hedpfx Aoz Sk Aqoldsnu

Stare

Uti

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.