Pasteurizator tip lot

Cattabriga Crem-0-Matic KEL 60 Pasteuriser

REF: MM6175

1 x Pasteurizator multifuncțional de tip „batch”, model Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60.

Această mașină produce deserturi dense, cremoase și fine, lot după lot, asigurând un volum și o textură optime. Este construită pentru durabilitate și ușurință în curățare. Produse tipice: creme de zahăr, ciocolată temperată, creme de patiserie, amestecuri pentru gelato etc.

Specificații tehnice ⚙️
✅ Producător - ICETEAM 1927 Cattabriga.
✅ Model - Crem-O-Matic KEL 60.
✅ Anul fabricației - 2023.
✅ Volumul lotului - de la 26 la 52 de litri.
✅ Timpul mediu per ciclu - 120 de minute.
✅ Încălzire - Indirectă.
✅ Putere - 380-415 | V 5,5 kW | 10 A.
✅ Agent frigorific - R-134A 1 kg.
✅ Dimensiuni - Lățime: 600 - 700 mm | Adâncime: 1000 - 1100 mm | Înălțime: 1400 - 1500 mm.
✅ Greutate - 400 kg (aproximativ).

Nsdow Hxhmspfx Airjcw
Aplicații tipice 🍨
Gelaterii artizanale - Utilizatorul principal, producând gelato italian autentic, cu o textură și un gust superioare.
Restaurante și hoteluri de lux - Pentru crearea de deserturi personalizate și înghețată proaspătă, preparate în unitate.
Patiserii și brutării - Pentru a-și extinde gama de deserturi cu înghețată și sorbet de înaltă calitate.
Producători specializați de produse alimentare - Pentru fabricarea de loturi mici și medii de înghețată sau sorbet premium, destinate vânzării cu amănuntul sau serviciilor de alimentație.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.