Mașină de gheață fulgi

Bravo TRT-120

Anul de fabricație: 2006
Țara de fabricație: Italia
Producție teoretică pe oră: de la 75 la 120 de litri pe oră
Rezervor superior pentru încălzire și pasteurizare
Cilindru inferior pentru răcire și omogenizare
Transfer intern al amestecului
Extragerea produsului din față
Panou de comandă frontal
Alimentare: 400 V trifazat
Frecvență: 50 Hz
Puterea maximă consumată: 18,20 kW
Puterea maximă a agitatorului: 7,40 kW
Puterea rezistențelor: 8,40 kW
Condensare: cu apă
Agent frigorific: R404
Încărcătura de agent frigorific: 3 kg
Presiunea maximă a circuitului frigorific: 2.000 kPa
Presiunea de alimentare cu apă: 200–300 kPa
Dimensiuni: 610x1150x1460 mm
Rezervor superior cu capac
Șasiu mobil pe role
Pasteurizator-omogenizator pentru înghețată, second-hand, BRAVO TRITTICO 120 EVOLUTION – Încălzire, pasteurizare și omogenizare
Fedpfx Ao Aihm Henmegi

Prezentare generală

BRAVO TRITTICO 120 EVOLUTION TRT120 este un pasteurizator-omogenizator pentru înghețată, second-hand, conceput pentru a reuni mai multe operațiuni de fabricație într-o singură mașină. Fabricat de BRAVO S.p.A., acest model din 2006 combină tratamentul termic al amestecurilor și transformarea lor în înghețată artizanală sau sorbet.

Funcționarea sa se bazează pe două zone distincte: un rezervor superior destinat încălzirii și pasteurizării și un cilindru inferior dedicat răcirii și omogenizării. Această organizare permite efectuarea diferitelor etape de preparare fără a înmulți echipamentele în laborator.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.