Bizerba A 550 (2012)

Bizerba

Prezentare generală
Această mașină de feliat, tip: A 550, a fost construită în Germania în anul 2012. Preluarea automată a produsului permite fixarea ușoară a produselor cu o lungime de până la 900 mm, fără efort din partea operatorului. Avantajele includ: timpi de configurare reduși, feliere sau stivuire a aproape tuturor tipurilor de mezeluri și brânzeturi, de obicei fără precongelare, construcție compactă – ideală pentru utilizare în spații mai mici și relocare în zone umede pentru operațiuni de curățare. Manipulare deosebit de simplă, ergonomică și sigură atât în producție, cât și la curățare; disponibilă rapid cu amplasări flexibile.

- Control perfect al greutății țintă cu reglare precisă pe felie
- Protocolare facilă a parametrilor de producție și performanței liniei cu BRAIN2
- Ecran tactil ușor de utilizat, cu simboluri independente de limbă

Proiectată pentru: unități mici, medii și mari de procesare a cărnii

Detalii tehnice
Aplicații: felierea și porționarea mezelurilor, șuncii, produselor crud-uscate, brânzeturilor etc.
Mod de porționare: după greutate exactă, numărare sau porții la greutate țintă
Viteză de tăiere: până la 50 felii pe minut (în funcție de produs și setări)
Precizia porționării: precizie înaltă prin sistem de cântărire dinamică
Diametrul produsului: până la aprox. 160 mm (în funcție de produs și echipare)
Lungimea produsului: până la aprox. 700 mm
Diametrul cuțitului: aprox. 330 mm
Tipul de cuțit: cuțit circular, opțional cu acoperire Ceraclean®
Alimentarea cu produs: automată
Opțiuni de golire: livrare în stive, tip solzi sau în vrac
Program de curățare: mod de curățare integrat cu piese detașabile
Panou de control: touchscreen cu interfață multilingvă
Stocare date: memorie pentru rețete și programe cu interfață USB
Material: oțel inoxidabil și materiale plastice compatibile cu industria alimentară
Grad de protecție: IP 65 (rezistent la stropi, potrivit pentru zone umede)
Ijdew Ad Ukepfx Ab Isbd
Alimentare electrică: trifazat, 400 V / 50 Hz
Consum de energie: 4,0 kW
Dimensiuni (L x l x h): aprox. 2.100 x 900 x 1.600 mm
Greutate: aprox. 600 kg
Standard de igienă: conform Directivei europene privind mașinile de procesat alimente

Livrare: Mașină de feliat | Bizerba | A 550 | 2012

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.