Dough divider

Benier Doughmaster

Stare: folosit, An de fabricație: 2015, Benier Doughmaster 24 Mașină industrială de divizat aluat An fabricație: 2015 Divizor cu 2 camere Domeniu de greutate: 420 – 2270 g Capacitate: max. 3.200 bucăți/oră Divizor cu 4 camere Domeniu de greutate: 190 – 1075 g Bodpet Awm Rjfx Ahheww Capacitate: max. 6.400 bucăți/oră Proces de divizare a aluatului controlat prin servo-motor: Mișcarea cuțitului, a pistonului principal și mișcările glisante/rulante sunt acționate independent de servo-motoare. Reglarea presiunii aluatului prin pistonul principal. Optimizarea cursei de aspirație permite reducerea „efectului de spălare”. Divizare delicată a aluatului, cu deteriorări minime ale acestuia. Optimizare la intrarea și ieșirea aluatului; mai puține reziduuri. Procent mai mare de apă posibil, fără ca aluatul să devină mai lipicios. Control SPS și touchscreen pentru operare și administrare. Uzură redusă datorită unui design îmbunătățit și utilizării de materiale de înaltă calitate. Complet inoxidabil (oțel inoxidabil și materiale sintetice în design funcțional). Disponibil și ca set format din: - Benier Doughmaster 24 divizor de aluat - Benier VBO 300 HDS modelator cu bandă rotativă - Benier ME 600 modelator longitudinal