Linie automată de patiserie

ALD ALD 600

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2013, Linie de producție WP Haton Crustica mediterraneană pentru brutării artizanale Un număr mare de produse pot fi realizate: tip mediteranean sau clasic. Linia poate fi folosită pentru baghete cu preformator sau rotunjitor pentru produse standard. By-pass pentru dospitorul intermediar. Posibilitate de laminare pentru modelare. Stații de formare și opțiuni diverse de decorare. Produse: • Baghete • Pâine integrală • Ciabatta • Pâine artizanală • Batone • Brioche An fabricație: 2013 Capacitate maximă: 1500 bucăți/oră Componență: • Divizor de aluat WP V300, cu o gură de alimentare tip 1000 - An fabricație: 2013 - Gama greutăți: 100–1200 grame - Voluminator încorporat • Rotunjitor conic WP CR59 AT Bljdeu Upkdepfx Ah Her - An fabricație: 2013 - Aer cald, încălzire - Ulei pe con - Gama greutăți: 90-1600 grame • Dospitor intermediar WP AF 2002 - An fabricație: 2013 - Plase lungi - Bandă retractabilă - Transportor alimentare controlat cu fotocelulă - Lămpi UV - PLC cu panou tactil • WP Combi U-L - An fabricație: 2013 - Plasă de rulare din inox - Versiune standard prelungită pentru capete ascuțite - Cu bandă de modelare superioară antrenată și placă de presiune - Gama greutăți: 200–2000 grame • Masă de lucru WP make-up table

Condiție: revizuit în atelier (folosit), MASINA DE INCRUSTARE CORNUCOPIA KN550 de la RHEON Masina Cornucopia KN-550 marca Rheon este un utilaj ideal pentru utilizare în producția alimentară, de la produse gata preparate până la produse de patiserie și panificație. Datorită tehnologiei de incrustare patentate, producția de produse alimentare de înaltă calitate devine mult mai facilă. KN-550 este o mașină capabilă să producă o gamă largă de greutăți ale produsului. Chiar și produsele rotunde cu greutăți de până la 300 grame nu reprezintă o problemă pentru acest utilaj. Date tehnice: - Interval de greutate a produsului: 10-300 g - Capacitate: maxim 400 kg/h, în funcție de tipul și consistența produsului - Randament: 10-90 buc./min. - Lungime produs: 0-500 mm - Raport masă exterioară/umplutură: 1:0 – 0:1 - Formare: sferică, baton și bandă - Capacitate cuvă alimentare: 2 x 20 litri - Viteză bandă: 1,3-22 m/min. - Putere instalată: 3,2 kW - Producție deschisă pentru pizza (Open Top Pizza Production) Bledsuwc Haepfx Ah Hjr

Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 3 luni, tensiune de intrare: 400 V, Certificat DGUV până la: 12/2026, anul ultimei revizii majore: 2022, lungime totală: 800 mm, lățime totală: 480 mm, înălțime totală: 1.220 mm, frecvență de intrare: 50 Hz, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 4 kW (5,44 CP), siguranță electrică: 16 A, Mixer spiral Diosna/Oase Model: SP24/SPK 15 2 temporizatoare 2 viteze pentru aprox. max. 24 kg aluat Mixer spiral cu buton de retur Bsdpfjwmvzqox Ah Holr Vas și spirală din oțel inoxidabil Mașină de frământat superioară cu capac de protecție împotriva prafului de făină Mașină mobilă Racord 400V, fișă 16A-CEE Mașină second-hand revizuită cu garanție Opțiuni: Contract de întreținere Pachet de servicii E-Box Serviciu de livrare Instruire și punere în funcțiune Avem pe stoc și alte mixere spirale de top!

Condiție: recondiționat general (utilizat), Date tehnice: Suprafață de lucru teflonată, Carcasă din oțel inoxidabil, Blsdpfx Aott Ap Ejh Her Greutatea semifabricatelor: de la 90 la 1600 g, Capacitate: până la 3600 buc/h, Reglare continuă a vitezei, Dispozitiv de pulverizare a grăsimii pe con, Alimentare electrică: 400 V, Putere: 1,1 kW, Greutate: 375 kg, Dimensiuni exterioare: 1180x1180x1604 mm.

Condiție: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 73185, Cuptor etajat electric Miwe Condo Model: Tip: CO.3.1208 Control AS Căldură inferioară și superioară reglabile separat 3 etaje de coacere 1200 x 800 3 camere cu abur Suport mobil cu sistem de blocare Conexiune 400V, 3 x 16A, fișă CEE Racord apă 3/4 țol, evacuare apă DN 40 Dimensiuni: 1500 x 1300 x 1950 mm, lățime x adâncime x înălțime Cuptor folosit Blodpexduxaefx Ah Hjr Vizitați depozitul nostru mare de utilaje pentru brutărie!

Condiție: folosit, !! Timp de livrare scurt, vă oferim cu plăcere consultanță !! Bedpfx Aju T N Umjh Holr O mașină de ambalat în pungi simplă, potrivită pentru ambalarea diferitelor produse. Folosită.

Anul fabricației: 2000, Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, greutatea maximă de încărcare: 7.000 kg, înălțime de lucru: 1.750 mm, Cuptorul cu vid pentru nitrurare cu gaz este conceput pentru a acoperi toate etapele procesului de nitrurare cu gaz, carburare şi revenire. Maşina este în stare foarte bună. Bsdpfx Aou T N Efjh Hjlr

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2012, Fritsch Rollfix 700 – Putere maximă, performantă pentru utilizare continuă. Când e nevoie de cea mai mare performanță în regim intensiv, mașina de întins aluat FRITSCH ROLLFIX 700 este alegerea ideală. Comparativ cu modelele mai mici, acest model superior oferă avantaje considerabile la nivel intern. Un spațiu mai mare al rolelor (până la 50 mm) permite procesarea unor cantități mari de aluat. Sistemul dublu de axuri la rola de alimentare conferă un plus de forță și, împreună cu viteza reglabilă de alimentare, permite grade de laminare mai ridicate. De asemenea, ROLLFIX 700 este echipată standard pentru producția de aluat subțire. Din punct de vedere al transmisiei, această mașină este adaptată pentru cele mai exigente cerințe. Construcția integrală din inox nu doar că asigură o durabilitate crescută și, implicit, o durată de viață extinsă, ci contribuie și la îmbunătățirea semnificativă a igienei prin curățarea facilă. Beneficiind de un concept nou de operare intuitivă și ghidaj simplificat pentru utilizator, sunt disponibile standard 18 programe de laminare pentru toate tipurile de aluat. În plus, sunt disponibile în total 100 de spații de memorare pentru produse (extensibile), gestionate printr-un ecran tactil de 10 inci. Setările programelor de laminare pot fi salvate comod pe un stick USB. An fabricație: 2012 Viteză de laminare: 71 m/min Lățime de lucru: 650 mm Diametrul rolelor: 98 mm Deschiderea rolelor: 0,3 – 50 mm Procesare blocuri de aluat până la cca. 20 kg Înălțimea grilajului de protecție la intrare: 85 mm Control digital computerizat Sistem automat de presărat făină Dispozitiv automat de re-înrolare Procesare ușoară a blocurilor mari de aluat datorită deschiderii mari (până la 50 mm) Grosimi flexibile ale fâșiilor de aluat prin ajustarea precisă a distanței dintre role Laminare delicată și uniformă Producție de aluat subțire Bedpfx Ahswfnt Nj Helr Sistem de control performant, cu timp de reacție rapid Creare flexibilă de programe, cu 100 locuri de memorare disponibile Re-înrolare fără tensiune cu ajutorul dispozitivului automat Durabilitate ridicată datorită construcției robuste din inox Curățare facilă datorită designului igienic Reducerea la minim a formării prafului de făină prin sistemul automat de presărat făină

Condiție: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Divizor și mașină de modelat aluat Record Automat Presă pentru chifle pentru împărțit și rotunjit echipament robust 30 piese / 25 până la 85 grame/bucată cu 5 tăvi de modelare Conexiune 400V, priză CEE 16A Dimensiuni: 690 x 580 x 1650 mm, LxlxÎ Utilaj second-hand Blederhfqcopfx Ah Her Serviciu de livrare Numeroase prese de chifle pe stoc!

Condiție: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Mașină second-hand în stare foarte bună, a fost funcțională anul trecut. Bodpfxevr E Eds Ah Helr