Top Crumb sistem de pane tip APT1000 UC

Alco Top Crumb - Paneermachine, Type APT1000

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Spiralător Criogenic de Înghețare Dohmeyer cu tunel de pre-înghețare Pedpfx Alswp Uhbj Nspu Spiralatoarele criogenice produse de Dohmeyer sunt proiectate pentru înghețarea sau răcirea rapidă a produselor alimentare utilizând azot lichid (LIN – Liquid Nitrogen). Sunt folosite în principal în industria alimentară, în special pentru produse ce necesită congelare rapidă, precum carne, fructe de mare, produse de patiserie, mâncăruri gata preparate și alte produse sensibile. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tip: Congelator Spiral Criogenic (Spiralator Criogenic de Înghețare) Număr de serie: 201703033177 An fabricație: 2017 Gaz criogenic / presiune de lucru: LIN / 2…4 bar Aer comprimat / interval presiune: 6…8 bar Alimentare: 3x400V + N + PE, 50 Hz Greutate: 16.000 kg Tunel de pre-înghețare / congelator tunel criogenic Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tip: CFP 600 Număr de serie: 03 133/2 An fabricație: 2017

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 1.830 mm, înălțime totală: 2.735 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 950 kg, tensiune de intrare: 380 V, putere: 35,5 kW (48,27 CP), presiune: 4 bară, temperatură: 110 °C, Mașină universală pentru tratamentul termic al tuturor tipurilor de produse din carne și pește. Încălzirea poate fi realizată electric, cu abur sau cu gaz. Sistemul de circulație a aerului asigură constanța proceselor și funcționează la două viteze, 1450/2850 min⁻¹. Generatorul de fum poate fi instalat fie pe partea stângă, fie pe partea dreaptă. Supapele sunt controlate pneumatic. Camera este controlată de ADITEC. Unitatea de control măsoară și reglează temperatura din cameră și a produselor, umiditatea, delta t și timpul de procesare. Se pot salva 100 de programe a câte 10 etape fiecare. Sunt utilizați următorii senzori: Pt 100. Software-ul pentru control vizual este oferit opțional. Camera este echipată cu un sistem de spălare automată. Fiecare modul este echipat cu sistem propriu de încălzire și circulație, asigurând astfel stabilitatea proceselor și reducerea timpului de procesare. Psdpfx Aljwp I Axo Njpu

Stare: recondiționat general (utilizat), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Mașina după renovare capitală. Toate rulmenții și garniturile din această mașină sunt noi. Ppedpfx Aleyxntcj Nou Garanție de 3 luni pentru piese. Mașină cu priză pentru clipper. Mașină cu încărcare. Instrumentație: unsoare, pompă de unsoare, cheie pentru rotor, cheie pentru pâlnie, cheie pentru dispozitivul de fixare, racletă, set de pâlnii și documentație tehnică. Termen de livrare: 2 săptămâni INCLUDE: Cutie de viteze pentru legare AG-410 Dispozitiv de fixare HV-414

Stare: bun (utilizat), Linie de umplere sub vid, detecție metale și clipsare Linia completă este compusă din: 1. Umplutură sub vid cu ridicător pentru cărucioare carne de 200 l Marca: Vemag Model: HP12E Număr de serie: 1650475 An fabricație: 2014 Alimentare: 400–460 V, 3 faze, 50/60 Hz Curent nominal: 27 A Putere: 16,0 kW Dimensiuni totale: 2000 x 1400 x 1980 mm Pompa de vid integrată Vemag Model: KC 0016 Ppodpfxsw Hluye Al Nsu Număr de serie: 090116702 An fabricație: 2014 Capacitate: 16 m³/h 2. Detector de metale Marca: Loma Systems Model: IQ² Diametru trecere: Ø 53 mm Dimensiuni totale: 550 x 500 x 1530 mm 3. Clipsatoare automată dublă Marca: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Model: FCA 3442 Număr de serie: 235 An fabricație: 2005 Tensiune alimentare: 400 V, 3 faze, 50/60 Hz Consum curent: 4 A Presiune de lucru: 5–7 bar Rolă de presare: material plastic Lățime rolă: 340 mm Dimensiuni totale: 970 x 870 x 1820 mm

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, înălțime totală: 2.175 mm, lungime totală: 13.670 mm, lățime totală: 2.050 mm, Tunelul criogenic CO2 CES este o soluție performantă pentru congelarea rapidă a produselor în mediile industriale. Prin utilizarea dioxidului de carbon, acest tunel permite o răcire rapidă și eficientă, asigurând păstrarea calității și proprietăților alimentelor. Este conceput pentru a garanta o congelare uniformă, reducând totodată pierderile de umiditate. În plus, tunelul criogenic CO2 CES se remarcă prin capacitatea sa de a procesa volume mari de produse, făcându-l o alegere ideală pentru operațiuni la scară largă. De asemenea, oferă flexibilitate în utilizare, adaptându-se la diverse tipuri de produse și asigurând un flux de lucru continuu. Datorită tehnologiei de vârf, sporește productivitatea și reduce costurile energetice, optimizând astfel procesele de congelare din industria alimentară. În concluzie, această mașină reprezintă o soluție fiabilă și eficientă pentru a răspunde cerințelor industriei ce necesită congelare rapidă, respectând cu strictețe normele de calitate și siguranță. Caracteristici tehnice: Răcire Dimensiuni: 13.670 x 2.050 x 2.175 mm (L x l x h) Dimensiuni utile: 11.960 x 1.201 mm (L x l) Ppjdpfju Iu U Djx Al Nsu

Stare: folosit, An de fabricație: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, capacitate rezervoar: 400 l, Cazanul de gătit cu abur de 400L, proiectat de Process Agro, reprezintă un echipament ideal pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să își mărească capacitatea de producție. Datorită volumului de 400 litri, acesta permite prepararea rapidă și eficientă a unei game largi de produse. Gătirea cu abur asigură o coacere uniformă, păstrând totodată aroma și textura ingredientelor. Astfel, acest cazan este ideal pentru preparatele care necesită un control precis al temperaturii. În plus, designul său robust și fiabil garantează o utilizare îndelungată, chiar și în medii de producție intensivă. Fiind un model second-hand, acest cazan combină performanța cu economia, ceea ce îl face o alegere rentabilă pentru companiile care doresc să își optimizeze procesele de gătit. De asemenea, integrarea facilă în diverse linii de producție contribuie la creșterea productivității fără a compromite calitatea produselor. În concluzie, cazanul de gătit cu abur 400L este o soluție performantă pentru companiile din sectorul alimentar care urmăresc eficiență, calitate și fiabilitate în procesele lor de gătire. Caracteristici tehnice: - Cazan de gătit cu abur, 400 L - Marmită cu abur, second-hand - Producător: Process Agro Podpfxou H Uznj Al Njpu - Capacitate: 400 litri - An fabricație: 2018

Stare: folosit, Vând mașină de înghețată Carpigiani K3/E. Este un utilaj combinat pentru producerea milkshake-urilor și a înghețatei. Această mașină este proiectată pentru a face față unui volum mare de producție și dispune de două unități de congelare independente, ceea ce permite operarea unei părți în timp ce cealaltă poate fi oprită pentru mentenanță sau curățare. Tensiune: 400 V. Putere: 4,8 kW. Dețin mai multe bucăți. Prețul este pentru o bucată. Ppodpfx Asyn Ddujl Nou

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2014, Cântar dinamic OCS (Checkweigher) Ppodpfx Alsucgale Neu Interval de greutate: minim 100 grame, maxim 800 grame Viteză: 30 bucăți/minut Alimentare: 230V / 50Hz Complet echipat cu panou de control cu ecran tactil Două brațe de respingere pneumatice Complet din inox Dimensiuni bandă transportoare: 1750 mm x 195 mm În stare bună de funcționare

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Laborator de cofetărie sau mică patiserie? Se vinde, în stare excelentă, utilaj Bravo 183 Executive combinat pentru înghețată. Mașină de gătit și congelat într-un singur echipament, cu numeroase programe originale (gătit creme și gemuri, temperare ciocolată, prepararea aluatului opărit, răcire creme, glazură, macaron meringue etc.). Ppodpfxsyi H Npe Al Nju Trittico® Executive 183 Mașină combinată cu sistem ionic și dublu invertor pentru produse de cofetărie, ciocolată, aperitive și gelato răcire pe apă Libertate creativă absolută Trittico® Executive este primul și singurul laborator complet într-o singură mașină: peste 40 de ani de inovație într-o suprafață mai mică de 1 mp. Trittico® Executive combină experiența tradițională, măiestria și tehnologia de ultimă oră. Pentru arta cofetăriei, prelucrarea ciocolatei, gelato de cea mai înaltă calitate și bucătărie internațională la cel mai profesionist nivel. Caracteristici tehnice · Ingrediente pot fi adăugate în orice fază de încălzire sau congelare · Dublu invertor: agitator bazin superior cu 3 viteze și mixer cuva de congelare cu 8 viteze · Sistem de încălzire cu rezistență lamelară: proces de încălzire rapid, fără histerezis termic, control precis al temperaturii, produsul nu arde · Control patentat cu sistem Ionic®: detectează procentul ideal de apă înghețată din amestec pentru a asigura consistența și volumul perfect al gelato-ului sau sorbetului · Șoc termic cu scădere rapidă de la 85°C la 4°C: permite igienizarea maximă a produsului și mixului · Software cu programe multiple de rețete · Canale pentru descărcare directă a produsului Avantaje și puncte forte · Alimentare ușoară și convenabilă a produselor · Viteza de mixare poate fi schimbată manual sau automat · Operare rapidă pentru spălare · Igienă maximă · Manipulare și curățare extrem de facile

An de fabricație: 2009, stare: foarte bun (second hand), 722 UTILIZATE cuptoare spaniole Termopan cu cărucior, rotative 60/80. Cuptor pentru tăvi 60x80 sau 60x100. An fabricație: 2009. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime: 225, - adâncime: 175, - înălțime: 267. Psdpforqihyex Al Nspu ECHIPARE: - 2 cărucioare: 60x80 Echipament FOLOSIT gata de vizualizare în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni cu plată disponibile: renovare / transport / instalare / punere în funcțiune. Prețul afișat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ ȘI FRANCEZĂ.