Răcitor de must

thermowave

Stare: neverificat (folosit), An de fabricație: 1997, Funcționalitate: neverificat, număr mașină/vehicul: 35/1997, Pasteurizator de bere - Schimbător de căldură Producător: APV Tip / An: 35 / 1997 Capacitate: 8.000 kg/h Presiune de lucru: 16 bar Chsdpfx Aqjquuxujlja Temperatură maximă de lucru: 95 °C

Stare: folosit, An de fabricație: 2022, Prezentare generală Umplutura GAI a fost fabricată în 2022 de către compania italiană GAI. Această mașină este utilizată pentru îmbutelierea vinului spumant în sticle cilindrice cu volume cuprinse între 0,2L și 1,5L. Este echipată cu un sistem de clătire (cu aer sau apă), 16 duze, 24 de supape de umplere electropneumatice și 3 turnuri pentru închidere (câte 3 capete de închidere pe fiecare turn). Fiecare turn pentru dopuri dispune de un sistem propriu pentru alimentarea și furnizarea dopurilor. Este instalată o instalație de îndepărtare a prafului pentru dopuri. Este integrat un acoperiș de suprapresiune cu prefiltre și filtre absolute. Mașina este oferită cu un sistem automat CIP și 2 unități de microfiltrare Win&tech pe paleți. Mașina se află încă în producție și poate fi inspectată. Starea ei este ca nouă, având doar 200 de ore de funcționare. Date tehnice - Direcția de lucru: de la stânga la dreapta - Capacitate: - 0,187 ml – 4500 sticle/oră la 4°C și 15°C - 0,375 ml – 4500 sticle/oră la 4°C și 15°C - 0,750 ml – 4000 sticle/oră la 4°C & 2900 sticle/oră la 15°C - 1500 ml – 2000 sticle/oră la 4°C & 1500 sticle/oră la 15°C - În prezent setată pentru: - Sticle de sticlă: - 0,187 ml - 0,375 ml - 0,750 ml - 1500 ml - Dopuri/capsule: - Dopuri de plută (boucheuse liège) - Capace filetate - Dopuri decorative (stil șampanie) - Inclus: sistem CIP și filtrare pentru vin Codpfxjv Aag Ds Aqlsha

Stare: revizuit în atelier (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 2026, lățime totală: 750 mm, lungime totală: 3.000 mm, înălțime totală: 1.700 mm, frecvență de intrare: 50 Hz, curent de intrare: 16 A, greutatea goală: 350 kg, siguranță electrică: 16 A, anul ultimei revizii majore: 2026, tensiune de intrare: 400 V, Certificat DGUV până la: 06/2027, Dotări: șasiu, TOP rotator pe benzi WP-Kemper SBR-2500 G Chsdjyagmvspfx Aqloa Rotator vertical pe benzi Domeniu de greutate: 500 până la 5000g Cadru reglabil și mobil Tehnologie robustă Racord: 400V, priză CEE 16A Dimensiuni: 1700 x 750 x 3000 mm (ÎxLxA) Utilaj folosit, recondiționat & verificat SAB Cu garanție și servicii pentru piese de schimb Opțiuni: Contract de întreținere Cutie cu piese de schimb Pachet de servicii Serviciu de livrare Instruire & punere în funcțiune Avem pe stoc multe alte utilaje de brutărie de TOP!

An de fabricație: 1991, stare: foarte bun (second hand), Filtru cu cartuș de tip lumânare VelaCart B750 de la Seitz-Filter-Werke Tip: VELAcart B750 - 16H07 DN 080 An fabricație: 1991 Nr. fabrică: 1992 Element de filtrare: lumânare Volum recipient: 105 litri Tip șurub de strângere: M20 x 85 A2 (10 bucăți) Lumânări/Cartușe: Număr: 16 buc. Lungime: 73 cm Dimensiune ochi plasă: 5 x 3 mm (lungime x lățime) Recipient: Presiune maximă de lucru admisă (bar): lichid 10 / gaz 10 Temperatură maximă de lucru admisă (°C): lichid 85 / gaz 85 Csdjfbckuspfx Aqljha Dimensiuni: Înălțime: aprox. 1,78 m Lățime: aprox. 56 cm Greutate: aprox. 150 kg În stare foarte bună!

Stare: folosit, An de fabricație: 1991, compus din: -Schimbător de căldură cu plăci SIGMATHERM (suprafață de schimb de căldură 21,5 m²) - Vas de amestec/anticipare 1.200 l - Pompă de produs Hilge cu robinet manual de reglare - Pompă de recirculare apă fierbinte Hilge - Vas de compensare 500 l - Schimbător de căldură cu fascicol de țevi - Stație de reducere a presiunii aer comprimat - Tabou electric cu panou de comandă Mașină (suplimentar): Instalație de încălzire suc pentru pasteurizare Capacitate: 100 hl/h Presiune maximă admisă PWT: 16 bar, presiune de test 20,8 bar Suprafață de schimb de căldură: 21 m² Lungime: 5,6 m Lățime: 2 m Csdpfxovcqy Uo Aqlsha Înălțime: 2,4 m Operare / Control: Tabou electric cu butoane de comandă Material: Oțel inoxidabil Construcție de bază: Cadru Echipare: 2 x rezervoare; schimbător de căldură cu plăci; schimbător de căldură cu țevi; 2 x pompe pentru produs; echipamente de măsurare, senzori și tehnică de reglare, diverse ventile și alte armături

An de fabricație: 2022, stare: gata de utilizare (folosit), Este disponibil un pasteurizator cu flux continu Pietribiasi Michelangelo Srl, neutilizat şi ambalat original. Capacitate prelucrare lapte: 1500 l/oră, capacitate prelucrare smântână max. 40% grăsime: 750 l/oră, temperatură de intrare: 6°C, pasteurizare la 68/74/88°C, temperatură de ieșire: 6°C, capacitate rezervor prealabil echilibrare: 100 l. Echipat cu pompă centrifugă pentru produs și pentru curățare, compartiment adițional și grup de apă fierbinte, schimbător de căldură cu plăci cu construcție robustă internă din AISI304, plăci speciale pentru schimbător de căldură Sondex Danemarca din AISI316, suprafață pe placă: 0,08 m², volum flux pe placă: 0,21 dm³, garnituri speciale tip snap-on fără adeziv din nitril, presiune de testare hidraulică: 8,0 bar, temperatură de testare: 110°C, recuperare căldură: 85%. Profil temperaturi: 6-68/74/88-6/33/45°C – 4 secțiuni, încălzire finală pentru caș/jogurt: 33/45°C. Medii: aprox. 3000+3000 l/h apă fierbinte 92°C, aprox. 3000 l/h apă de răcire 2°C, menținere la cald 15 s, execuție inox AISI304, sistem de deviere automată a produsului către rezervorul de prealabil cu ventil pneumatic de comutare atunci când temperatura de încălzire scade cu cca. 2°C sub setare, 2x preparatoare de apă fierbinte pentru pasteurizare și încălzire finală, circuit închis, grup automat de alimentare cu apă, instalație automată de alimentare cu apă fierbinte, vas de expansiune, pompă, schimbător de căldură sudat. Documentație disponibilă. Vizionarea la fața locului este posibilă. Chjdeyln D Tjpfx Aqlsa

An de fabricație: 2008, stare: foarte bun (second hand), Schimbător de căldură cu plăci APV H17 7,41 litri 4,8 nm³ 800 kW APV H17 MGJ Schimbător de căldură cu plăci /ct2227/ Producător: APV Tip: H17 MGJ 10.1 An fabricație: 2008 Suprafață de transfer termic: 4,08 nm³ Putere nominală: 800 kW Lățime: 340 mm Înălțime: 1050 mm Înălțime conectare: 137 mm Adâncime: 60 cm Racord conductă DN50, EN 1092 Capacitate: Primar: 7,41 litri Secundar: 6,86 litri Presiune maximă: 10 bar Presiune de test: 15,53 bar Chjdpfx Ajwx Hz Seqlsa Temperatură maximă: 110 °C Racorduri conductă din oțel inoxidabil.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, Schimbător de căldură / SPIRAFLO. Tip - XTSD 104/64-6-304/316-C. Realizat din oțel inoxidabil 304 și 316. An fabricație - 2013. Greutate uscată - 2.000 kg. Dimensiuni totale: Lungime - 700 cm, Lățime - aproximativ 235 cm, Înălțime - 200 cm. Chodpfx Aehtuu Usqlja

Stare: folosit, An de fabricație: 2017, număr mașină/vehicul: LC560, Instalație de procesare second-hand pentru produse lactate mici, 2000 l/h Recepție și stocare inițială a laptelui Linia de procesare second-hand pentru produse lactate mici, cu o capacitate de 2.000 l/h, începe cu o unitate de recepție a laptelui, compusă din două rezervoare Lactofreeze și o pompă de preluare. Operatorii introduc laptele crud în rezervoare, unde acesta este păstrat la rece, asigurând astfel stabilitatea termică înaintea procesării. Această configurație minimizează încărcătura microbiologică și permite un transfer continuu către etapa de pasteurizare. Pasteurizare și separare În faza de pasteurizare se folosește un schimbător de căldură cu plăci, prevăzut cu o secțiune de retenție și sisteme auxiliare, toate proiectate pentru un debit de 2.000 l/h. Pasteurizatorul încălzește rapid laptele și îl menține la o temperatură predefinită pentru a elimina agenții patogeni. Separatorul GEA WESTFALIA, cu o capacitate de 3.000 l/h, efectuează separarea smântânii. În același timp, omogenizatorul RANNIE (1.000 l/h) reduce dimensiunea globulelor de grăsime, crescând stabilitatea emulsiei și prevenind separarea smântânii. Cedpfx Aqow Ahg Rsloha Fermentare și coagulare După tratamentul termic, laptele trece la etapa de fermentare. Aceasta utilizează un rezervor de fermentare izolat, dublu-învelit, cu o capacitate de 1.000 litri și agitator planetar, asigurând o activitate bacteriană uniformă și control precis al temperaturii. În paralel, un rezervor de coagulare de 1.000 litri, echipat cu mixer planetar, inițiază procesul de coagulare. Ambele rezervoare contribuie la structurarea optimă a proteinelor pentru iaurt, brânză și produse lactate fermentate. Procesarea și scurgerea brânzei După coagulare, linia de procesare continuă cu etapa de prelucrare a brânzei. Sistemul cuprinde un rezervor de 500 litri cu sită de scurgere și două forme pentru scurgerea brânzei, permițând procesarea eficientă a unor cantități mari de caș. Aceste componente simplifică separarea zerului și asigură respectarea standardelor de igienă, iar designul lor facilitează curățarea și previne contaminarea încrucișată. Operațiuni de ambalare Când produsele sunt pregătite pentru ambalare, linia include soluții semi-automate și automate. Un dozator semi-automat porționează laptele pasteurizat în pungi de 1 litru. Mașina automată de umplut iaurt ambalează și sigilează pahare de 75 mm și 95 mm, gestionând până la 1.800 unități/oră. Mașina rotativă de etichetare ETICAP (2004) aplică etichete autocolante față-verso pe paharele cilindrice, asigurând o poziționare și aderență uniformă. Marcarea datei, control termic și ambalare finală Un codificator Videojet 1220 (2019) aplică date de expirare fiecărui produs pe banda transportoare. O mașină de ambalat în vid procesează porțiile de brânză și produse proaspete. Între utilitățile termice se află o centrală termică pe combustibil solid cu putere de 115-150 kW (2014) și pompe de transfer duble. Un rezervor de apă cu gheață (5.000 l, 2014) și un grup frigorific (2018) asigură o temperatură constantă pe tot traseul liniei.

Stare: folosit, An de fabricație: 2013, Prezentare generală Această instalație de fabricare a berii cu moară de malț și schimbător de căldură cu plăci a fost fabricată în 2013 de compania spaniolă Slowbeer. Instalația este compusă dintr-un sistem de brassaj cu 2 cazane (cazan de amestecare și cazan de fierbere), o moară de malț și un schimbător de căldură cu plăci, fiind proiectată pentru întregul proces de fabricare a berii, inclusiv amestecare, fierbere și whirlpool. Date tehnice - Must de bere: 250 litri per lot - Utilizare: fabricarea berii - Configurație: instalație de brassaj cu 2 cazane (cazan de amestecare + cazan de fierbere), proces complet de fabricare a berii (amestecare, fierbere, whirlpool) - Sistem de încălzire: electric - Controlul temperaturii: automat - Sistem de siguranță: alarmă termică de siguranță - Răcire: schimbător de căldură cu plăci - Alimentare electrică: 400 V, trifazic - Putere instalată: 15 kW Codpfx Aqjyw Abfjleha Livrare - Cameră de brassaj (2 cazane) | Nu este inclus în livrare | MB 250 E | 2013 | cazan de amestecare și cazan de fierbere, încălzire electrică, control automat al temperaturii - Schimbător de căldură cu plăci | Sondex | S4A-IG16 | 2013 | Suprafață de transfer: 0,63 m², presiune maximă: 10 bari, volum: 1,5 l, interval de temperatură: 0 – 100 °C - Moară de malț | Sommer | Piccolo 11S | 2013 | Capacitate 100–150 kg/h