Tunel de congelare

Octofost IQF 6/2 RH

Tunel de congelare Octofrost IQF 6/2 LH aproape nou, funcționând cu amoniac (NH3). Tunelul a fost folosit doar 100 de ore. IQF este acronimul pentru Individually Quick Freezing (Congelare Rapidă Individuală), conceput special pentru congelarea rapidă a produselor alimentare mici. Acest proces previne formarea cristalelor de gheață în structura produselor precum legume, fructe de pădure, brânzeturi, carne și pește. Congelatorul este echipat cu alimentator/receptor, panouri de comandă, evaporatoare și panou de control Siemens Simatic. La cerere, putem furniza și alte tehnologii de refrigerare, precum compresoare și condensatoare. Vă invităm să ne contactați pentru mai multe detalii!
Iodpfxoyaraus Agpjht

Produsele sunt poziționate pe un transportor de alimentare la o înălțime de aproximativ 1560 mm. Ulterior, acestea sunt transferate prin tunelul Octofrost cu ajutorul unei benzi vibratoare. Banda dispune de o secțiune de separare care desparte produsele și elimină excesul de gheață. Banda are o lungime de circa 8100 mm și lățime de 850 mm. După congelarea la temperatura optimă a miezului, produsul părăsește congelatorul la o înălțime de 1250 mm. Tunelul dispune de trei deschideri de inspecție pentru controlul calității produsului de pe bandă.

OctoFrost este echipat cu două evaporatoare NH3 care asigură atingerea temperaturii dorite de -18°C la interiorul produselor. Unitatea este echipată cu 6 ventilatoare centrifugale, fiecare acționat de motor electric ABB M3AA 132 MB cu specificațiile: 50 Hz – 11 kW – 1450 rpm – diametru 630 mm. Aceste ventilatoare suflă aerul de jos în sus prin orificiile benzii, prevenind lipirea produselor de bandă prin înghețare. Panoul lateral este glisant, facilitând inspecția și curățarea evaporatoarelor și ventilatoarelor atunci când este necesar.

În plus, Octofrost este echipat cu un dulap de comandă dedicat, cu 6 invertoare de frecvență ABB pentru transportoare, 3 invertoare Key Technology MFS 268 XL pentru controlul vibrației benzii și panou de control Siemens pentru operarea congelatorului.

Tunelul IQF are următoarele dimensiuni:
8100x3000x3250 mm (L x l x h)
Lungime efectivă bandă: 8100 mm
Lățime efectivă bandă: 850 mm
Înălțime alimentare: 1560 mm
Înălțime evacuare: 1250 mm

Date tehnice tunel de congelare:

Produs: Mazăre verde
Capacitate: 3600 kg/h
Temperatura la alimentare: +10°C
Temperatura la evacuare: -18°C
Temperatura evaporare: -40°C

Produs: Conopidă
Capacitate: 2520 kg/h
Temperatura la alimentare: +10°C
Temperatura la evacuare: -18°C
Temperatura evaporare: -40°C
Dimensiune bucată: 25-40 mm

Produs: Roșii
Capacitate: 1440 kg/h
Temperatura la alimentare: +10°C
Temperatura la evacuare: -18°C
Temperatura evaporare: -40°C
Dimensiune bucată: aprox. 30 mm

Produs: Căpșuni
Capacitate: 2520 kg/h
Temperatura la intrare: +10°C
Temperatura la ieșire: -18°C
Temperatura evaporare: -40°C
Dimensiuni bucăți: 25-35 mm

Produs: Cartofi
Capacitate: 1800 kg/h
Temperatura la intrare: +10°C
Temperatura la ieșire: -18°C
Temperatura evaporare: -40°C
Dimensiuni bucăți: aprox. 25 mm

Produs: Carne
Capacitate: 2340 kg/h
Temperatura la intrare: -3°C
Temperatura la ieșire: -18°C
Temperatura evaporare: -40°C
Dimensiuni bucăți: cuburi de 20 mm

Doriți informații suplimentare sau aveți întrebări? Contactați-ne — vă stăm cu plăcere la dispoziție!

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.