Mayer Lebensmitteltechnik

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 101-00886, greutate totală: 750 kg, volumul buncărului: 240 l, capacitate de producţie: 4.000 unitate/h, DETALII TEHNICE Volum buncăr: 240 litri Capacitate: 4.000 kg/h DETALII MAȘINĂ Greutate: 750 kg Nwodpexrt Dwofx Adisn Putere motor: 75 kW Consum curent: 142 amperi ECHIPARE Accesorii conform imaginilor

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barat Lutetia Tip 1 "15990" Barata Lutetia Tip 1 "15990" cu funcționare în vid este destinată profesioniștilor din industria alimentară care solicită o calitate superioară a marinării și performanță ridicată în producție. Acest model permite procesarea a până la 400 kg de carne și soluție salină per ciclu, fiind astfel soluția ideală pentru atelierele de dimensiuni medii. În plus, cuva de 950 litri asigură un spațiu generos pentru operațiunile de marinare sub vid, garantând totodată repetabilitatea rezultatelor și constanța tratamentului. Datorită designului compact (2150 × 1230 × 1730 mm) și greutății de aproximativ 800 kg, această barată poate fi integrată cu ușurință într-o linie de producție existentă. Totodată, tehnologia sub vid îmbunătățește absorbția saramurii, fapt ce contribuie la o textură, un gust și o valoare adăugată superioare ale produsului finit. Componentele interne rezistente și finisarea robustă asigură o durată lungă de viață, iar integrarea rapidă și întreținerea simplificată reduc timpii de oprire ai producției. De asemenea, barată Lutetia Tip 1 crește productivitatea generală și rentabilitatea. Marinarea rapidă și uniformă permite scurtarea ciclurilor de lucru, reducerea pierderilor de materie primă și asigură o calitate constantă de la un lot la altul. Astfel, responsabilii de producție se pot concentra pe performanță operațională, fără a fi nevoiți să intervină frecvent pentru ajustări. Acest model reprezintă o investiție relevantă pentru orice companie care dorește să își optimizeze procesul de marinare, să valorifice produsele din carne și să mențină un ritm de producție constant. Caracteristici tehnice: - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne - Funcționare în vid - An fabricație: 2011 Nedpfx Aexrt Ddsdiswn - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L - Diametru: 972 mm

Condiție: aproape ca nou (folosit), Cutter Producător: Kilia Oțel inoxidabil Capacitatea bolului: 50 litri Nsdpfx Adexrtyxeiown 6 cuțite

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxorul N&N MIX 300 cu coloană este proiectat pentru atelierele de procesare care doresc să obțină un amestec omogen și repetabil pentru o gamă largă de preparate alimentare. Cu o cuvă de 300 de litri și o capacitate efectivă de amestecare de 240 de litri, acest echipament răspunde eficient cerințelor de producție medie, menținând o calitate excelentă a texturii produsului final. Construcția din oțel inoxidabil 1.4301 asigură o rezistență ridicată la coroziune, ceea ce permite utilizarea durabilă în medii cu standarde de igienă stricte. De asemenea, picioarele mașinii sunt articulate și prevăzute cu amortizoare, oferind stabilitate sporită și reducând vibrațiile. Sistemul de amestecare cu două axe orizontale cu palete garantează distribuirea uniformă a ingredientelor, inclusiv în cazul unor compoziții mai dense. Această concepție tehnică permite integrarea rapidă a adaosurilor, amestecarea echilibrată și reproducerea fidelă a procesului de la un lot la altul. În plus, dubla viteză de rotație (24/48 rpm) cu dublu sens de mers permite ajustarea agitației în funcție de natura materiilor prime, crescând astfel versatilitatea utilajului. Operatorul poate obține rezultate constante, păstrând integritatea structurii produselor procesate. Malaxorul N&N MIX 300 este proiectat pentru ergonomie și siguranță sporită. Întrerupătorul principal prevăzut cu sistem de blocare și grila de protecție cu siguranță electrică asigură un mediu de lucru controlat. Trapa frontală de evacuare permite descărcarea ușoară și precisă a produsului, reducând pierderile de material și timpul de transfer către etapa următoare de procesare. Totodată, scara retractabilă facilitează accesul la cuvă pentru operațiuni de control sau igienizare, ceea ce optimizează intervenția și contribuie direct la eficiența generală a liniei de producție. ⚙️ Date tehnice: Volum cuvă: 300 L Capacitate amestecare: 240 L Viteză amestecare: 24/48 rpm Putere: 4,5 kW Nwedpfxoxrtvao Adien Greutate: 520 kg

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de embosat TSI Turroques Serge Industrie reprezintă o soluție fiabilă pentru modelarea continuă a produselor alimentare semifermoase. Este destinată atelierelor care urmăresc o viteză stabilă de producție, un modelaj constant și controlul calității vizuale. Datorită construcției sale robuste din inox alimentar, se adaptează perfect mediilor care impun respectarea unor standarde stricte de igienă. În plus, arhitectura mecanică favorizează o utilizare de lungă durată, permițând menținerea unei productivități ridicate fără scăderea performanței pe parcursul ciclurilor de lucru. De asemenea, utilajul garantează o uniformitate a formei care îmbunătățește aspectul final al produsului. Această constanță facilitează și etapele de coacere, ambalare sau prezentare, deoarece fiecare piesă își păstrează aceeași dimensiune. Totodată, reducerea variațiilor limitează pierderile de materie primă și diferențele de greutate, având un impact pozitiv asupra rentabilității generale a liniei de producție. Astfel, embosorul optimizează stabilitatea procesului și contribuie direct la eficiența producției. Designul său permite o integrare facilă într-o linie existentă, fie în amonte, fie în aval față de alte echipamente precum umplutoare, benzi transportoare sau sisteme de ambalare. Această flexibilitate asigură adaptabilitate la diferite formate, texturi sau rețete fără modificări majore. De asemenea, accesul facil la zonele de curățare reduce timpul de mentenanță și minimizează opririle de producție. În concluzie, embosorul devine rapid un avantaj strategic pentru atelierele care doresc să îmbunătățească constanța procesului fără a compromite simplitatea și utilizarea intuitivă zilnică. Caracteristici tehnice: Nodpfx Asxrtpasdiswn Înălțime: 1700 mm Lățime: 600 mm Lungime: 2340 mm An fabricație: 2021 Diametru cilindru: 95 mm Imatriculare: 235EM

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2013, Funcționalitate: complet funcțional, Multivac T-700 traysealer pentru tăvi MAP și Skinnpack, în stare ca nouă! Nwjdpfxexrthcj Adion DOAR 432 de ore de funcționare! Complet echipat: suport pentru scule, pompă de vid, cărucior pentru scule, 2 matrițe. Matriță 1: 243 x 155 mm Matriță 2: skinnpack 205 x 163 mm An fabricație: 2013.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2018, Tip: MKR300 Njdpexrr U Uefx Adiswn Număr de serie: 10070346G An fabricaţie: 2018 Mixer: 300 litri Umplere: max 220 litri Viteză amestecare: 0 - 30 rpm Agent frigorific: R404a Putere: 3 x 400V, 50Hz, 6,5kW Dimensiuni: 1700 x 1950 x 2450 mm Greutate: 1200 kg Mantă dublă pentru răcire, pompă de vid Busch și braț de ridicare pentru container de 200L

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Piston sub vid Handtmann VF616 Nwodsxrn Tyjpfx Adien Pistonul sub vid Handtmann VF616 este o referință în industria alimentară pentru porționarea precisă a cărnii și a produselor pastoase. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o umplere constantă, chiar și la rate de producție foarte ridicate, menținând în același timp o textură omogenă și fără bule de aer. Este ideal pentru liniile de producție industriale ce solicită productivitate, calitate și condiții de igienă riguroase. Acest piston este echipat cu un sistem robust cu palete, care garantează o uzură redusă și performanță continuă. În plus, comanda numerică intuitivă permite setarea precisă a porțiilor, precum și gestionarea centralizată a diferiților parametri, ceea ce îmbunătățește consistența produselor finale. De asemenea, tehnologia integrată de vid ajută la prelungirea conservării produselor prin reducerea oxidării. Handtmann VF616 este compatibil cu numeroase accesorii, cum ar fi clippere automate, forme, sau dozatoare, pentru a se adapta diverselor tipuri de producție: cârnați, pateuri, piureuri proteice etc. Formatul său compact permite integrarea ușoară pe liniile existente, în timp ce designul igienic facilitează curățarea și reduce timpii de oprire. În concluzie, VF616 oferă o versatilitate excepțională, o fiabilitate mecanică ridicată și un randament optim al investiției pentru producătorii care doresc regularitate, viteză și respectarea standardelor sanitare stricte. Caracteristici tehnice: Înălțime: 2120 mm Lățime: 1580 mm Lungime: 2250 mm Greutate: 1100 kg Alimentare electrică: 380V-400V Capacitate: 2000-3000 kg Putere totală: 4,5 kW

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2000, Funcționalitate: complet funcțional, Injector de sare Fomaco model FGM 64 SW în stare foarte bună, împreună cu sistemul de curățare aferent. An de fabricație 2000. 128 ace de 4 mm. Lățime grindă 55 cm. Nwedpexrntgofx Adijn

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, Poly-Clip ICA 8700, clipper dublu, an fabricație 2009. Mașină ideală pentru calibru mare și produse formate cu diametru de până la 200 mm. Pot fi procesate membrane fibroase, colagenice și din plastic. Separatorul inovativ tip iris face ca ICA să fie ideală pentru producția de volume mari, precum produse pentru feliatoare, șuncă modelată, inclusiv cele din mușchi întregi. Nwodpfjxrnmyjx Adisn

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, Schröder Hamax 800, an de fabricație 2006. Umplutură pentru mușchi întregi HAMAX 800 este destinată umplerii automate a cărnii proaspete (de exemplu, carne restructurată) sau a bucatelor de carne sărată (de exemplu, carne crudă sau fiartă afumată) în membrane artificiale. Principiul de bază al utilajului constă într-un piston acționat hidraulic care presează carnea în membrane. Stufferul pentru mușchi întregi HAMAX 800 asigură cerințele tehnice pentru creșterea eficienței în producția de specialități feliate, calibrate atât la lungime, cât și la grosime. În combinație cu o mașină automată de clipat dublu, se atinge o procesare rapidă și eficientă, un proces care anterior era foarte consumator de timp pentru aceste produse. Combinația dintre stufferul pentru mușchi întregi și sistemul integrat de tăiere reprezintă factorul de inovație. Aceasta permite porționarea precisă a mușchiului de porc cu tendon. 2x tuburi de umplere incluse: 95 mm și 125 mm. Nwsdpfx Adsxrnkfsisn Capacitate de până la 1200 kg/oră.

Condiție: folosit, complet din oțel inoxidabil Dimensiuni: ± 5.000 x 2.200 x 2.700 mm Diametru tambur: 1.300 mm Lungime utilă tambur: 4.200 mm Unghi de înclinare reglabil Ușor de curățat Nwsdpfxsxrnfpj Adisn Înălțime la intrare: ± 1.700 mm (posibil reglabilă) Înălțime la ieșire: ± 1.000 mm Putere: 3 kW 400V, 50Hz 4 conducte de pulverizare prevăzut pentru conectare la sistem de exhaustare

Condiție: folosit, încărcare: 75 până la 80 % cu 2 brațe de amestecare complet din oțel inoxidabil 1,5 kW Nwsdoxrnd Espfx Adion mobil tobă rabatabilă cu timp de lucru și de așteptare dimensiuni (L x l x h): ± 2.000 x 1.300 x 2.200 mm

Condiție: folosit, Mașină de tocat carne Nwjdpfx Aexrhfpodijn Producător: Sind Tensiune: 380V / 50Hz

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Maşină de tocat carne Producător: Sind Tensiune: 380V / 50Hz Putere: 15kW Dimensiuni: 1550x900x1300 mm Greutate: 493 kg Nwodpfxjxrhbke Adisn

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de tocat carne Producător: Sind Tensiune: 380V / 50Hz Nwodpfjxrhbdox Adien Putere: 11kW Dimensiuni: 1250x800x1110mm Greutate: 319kg

Condiție: foarte bun (second hand), Treif feliator de blocuri în stare excelentă. Perfect pentru producerea cuburilor de carne din blocuri congelate temperate. Nwsdpoxrgiyofx Adijn

Condiție: foarte bun (second hand), Cumpărat nou în 2019 și folosit doar pentru lucrări ușoare. Tumbler de containere Syspal, model mai nou. Disponibil pentru livrare săptămâna aceasta. Nwsdpfxjxrgh Ns Adion

Condiție: folosit, complet din oțel inoxidabil încălzire electrică, max. 280°C viteză continuu reglabilă 11 trape de inspecție și curățare ecai latime ± 1.000 mm lungime utilă ± 7.500 mm cu sistem de spălare a benzii dimensiuni exterioare (L x l x H): ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm sistem modular de construcție bandă (deschidere 13 mm) putere totală 224 kW încălzire presiune abur: min 3 bari 10 kg/h per valvă Nwsdpfxoxrd U Tj Adisn max. 3 bari 140 kg/h per valvă timp de prăjire min/max: 4min 36sec-120min injecție de abur (încălzire, randament produs)

Condiție: folosit, complet din oțel inoxidabil potrivit pentru încălzire cu ulei termic (= 115 kW) lungime bandă 3.000 mm lățime cale 400 mm deschidere plasă ± 10 mm pompă de ulei control nivel bandă de alimentare bandă de evacuare dezpozitiv mecanic de ridicare viteză variabilă continuu transport murdărie Nodpoxrd Sfjfx Adijwn potrivit pentru protecție la incendiu dimensiuni exterioare (L x l x H): ± 5.200 x 1.700 x 3.100 mm

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, Dispozitiv pentru închiderea / sudarea membranelor de oaie și porc la utilaje de umplere în producția de cârnați Nwedpjxq S Rtefx Adien

Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Linie de umplere și porționare Handtmann VF616 cu detector de metale Loma, cu secțiune de legare și agățare Linie completă pentru umplerea, porționarea, legarea și agățarea produselor din carne Handtmann, echipată cu detector de metale Loma IQ², atașament pentru legare și echipamente complete pentru lucrul cu cărucioare de abator cu capacitatea de 200 de litri. Setul include: 1. Mașină de umplere cu vid cu ridicător pentru cărucioare de 200 l Marca: Handtmann Tip: VF616 Număr: 21700 An fabricație: 2006 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Consum curent: 8,7 A Putere: 6,0 kW Pompă de vid: Busch KB 0016 D Număr serie pompă: 01039107 Capacitate: 16 m³/h Dimensiuni: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Cărucior abator din oțel inoxidabil Capacitate: 200 litri 3. Detector de metale în linie cu atașament de legare Handtmann Marcă: Loma Tip detector: IQ² Număr serie: EPE40918-56881 An fabricație: 2004 Alimentare: 230 V, 1 fază, 50 Hz Consum curent: 0,2 A Diametru trecere: Ø 55 mm Atașament de legare: Handtmann 34-5 Nwsdpfx Adsxq Rzdjien Număr: 13324211 Dimensiuni totale: 500 × 600 × 500 mm 4. Linie mobilă pentru legare și agățare Handtmann Mașină de legare: Tip: 216-21 Număr: 1405 An fabricație: 2007 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Consum curent: 3,6 A Putere: 2,5 kW Dimensiuni: 1500 × 700 × 1250 mm Linie de agățare: Tip: 220-16 Număr: 1364 An fabricație: 2004 Dimensiuni: 2600 × 500 × 1300 mm În plus: ladă cu cârlige de plastic de rezervă Sistemul integrat Handtmann VF616 cu detector de metale Loma reprezintă o soluție completă pentru umplerea automată, porționarea, legarea și agățarea cârnaților și a altor produse din carne. Umplutorea cu vid, de înaltă performanță, funcționează împreună cu modulele de legare și agățare pentru a asigura porționare precisă și repetabilitate constantă a lungimii porțiunilor. Detectorul de metale Loma IQ² integrat asigură controlul complet al calității și siguranței produsului. Echipamentele sunt fabricate integral din oțel inoxidabil, adaptate pentru utilizare industrială, ușor de curățat și de întreținut.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2002, Funcționalitate: complet funcțional, Umplutură vacuum Handtmann VF 622 cu lup Producător: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Model: VF 622 An fabricație: 2002 Nwedpfx Adexq N Agoion Putere: 9,0 kW Tensiune: 3×400 V / 50 Hz Curent: 13 A Umplutura vacuum Handtmann VF 622 este o mașină fiabilă pentru umplerea și porționarea produselor din carne, precum și a altor mase alimentare. Echipată cu un sistem de vid, asigură o dozare precisă și o aerisire excelentă a tocăturii, ceea ce îmbunătățește calitatea produsului final. Echipamentul dispune de un lup integrat (mașină de tocat carne), permițând tocarea masei direct în timpul procesului de umplere, crescând astfel eficiența și reducând timpul de procesare.

Condiție: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă coșuri pentru cuțite din inox. Preț pe bucată: 45,00 € Informații suplimentare la cerere. Nedpfxexq E Uro Adijwn Plată cash sau în avans. Vânzare doar către firme, fără garanție, fără răspundere.

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2002, Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un tumbler Vakona de 140L într-o stare bună, folosită și funcțională. Mașina funcționează la 400 Volți, 1,3 kW, 16A. An fabricație: 2002. Complet din inox. Braț de amestecare din aluminiu, braț răsturnător din oțel inoxidabil, verificată în atelier. Informații suplimentare la cerere. Plata în numerar sau în avans. Nsdoxq E Tujpfx Adiewn Vânzare doar către profesioniști. Fără garanție, fără răspundere pentru defecte.