Ce bäckereimaschinen

Stare: folosit, An de fabricație: 2017, Mașină de divizat și modelat aluat WP Multimatic MUS 6 Anul de fabricație: 2017 Stare: recondiționată Mașină cu 6 rânduri Randament de aluat: 148 – 160 % Domeniu de greutate: 35-85 g Diametrul pistonului de măsurare: 50 mm Productivitate orară de la 600 la 2000 de bucăți pe rând Productivitate orară maximă: 12.000 de bucăți Viteză de lucru și de modelare reglabilă Ajustarea greutății prin intermediul unei manivele Ledpfx Ahsz A Stcs Ijhl Benzi de separare pliabile pentru bucăți duble Înălțimea de introducere a aluatului: 185 cm Palnie pentru aluat cu bară de protecție Include 1 tambur de modelare – la alegere, în funcție de disponibilitate Opțional: piston dublu pentru greutăți mai mici, până la 25 g, tambur suplimentar de modelare pentru diverse domenii de greutate.

Stare: folosit, An de fabricație: 2021, Mașină de divizat și modelat aluat König Grande Rex T3 An de fabricație: 2021 Stare: curățată și verificată Model îmbunătățit al modelului Basic Rex, destinat procesării unor cantități mari de aluat Potrivită și pentru pizza, baghete și alte produse Mașină cu 3 rânduri de capete de lucru Productivitate maximă: până la 2160 de bucăți pe oră Dimensiunea ștampilei: SK 95 Domeniul de greutate: 135 până la 320 g Lodpfxsz A Sbms Ah Ijhl

Stare: folosit, Divizor de aluat și mașină de modelat rotundă König Industrie Rex I 6 Stare: curățată și verificată Include: pâlnie de aluat cu sistem de ungere, deplasabilă lateral, cu scară Domeniu de greutate: 30–100 g Ljdpfx Ahsz A Sfrs Iohl Capacitate maximă pe oră: 18.000 de bucăți Panou de control Siemens cu ecran tactil și memorie de program Include: 1 tambur Include: 1 set pentru producție în 4 rânduri, 1 set pentru producție în 6 rânduri

Stare: folosit, An de fabricație: 2015, Mașină de divizat și rotunjit aluat Fortuna Primus Pro 6 An de fabricație: 2015 Stare: curățată și verificată Mașină cu 6 rânduri Capacitatea buncărului: 40 kg Productivitate maximă pe oră: 9000 de bucăți Intervalul de greutate: 40-100 g Control prin ecran tactil cu memorie de rețete Ljdpfx Asz A Sf Ejh Ijhl Prevăzută cu racletă și valț presor la ieșire Reglarea greutății și a înălțimii camerei de lucru prin intermediul unei manivele Mașină montată pe role, mobilă, cu sistem de blocare

Stare: folosit, An de fabricație: 1994, Divizor de aluat și mașină de modelat WP Multimatic MUC 5 An de fabricație: 1994 Stare: Camera de divizare a aluatului este recondiționată, gata de utilizare imediat Lsdpfx Aoz A Shmeh Iehl Tip: MUC 5, cu 5 rânduri Ajustarea greutății se face manual, prin intermediul unei roți de reglare Domeniu de greutate: de la 30 la 90 g Include 1 tambur pentru cameră, la alegere și în funcție de disponibilitate Capacitate: de la 600 la 2000 de bucăți/oră per rând (în funcție de tipul și greutatea aluatului) Pistoanele individuale pot fi blocate, de exemplu, pentru un mod de lucru cu 4 rânduri.

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Divizor de aluat și modelator rotativ König Mini Rex Multi Lodpjz A Sh Tsfx Ah Ijhl An de fabricație: 2012 Stare: curățat și verificat, întreținere efectuată Buncăr cu role, capacitate de până la aproximativ 15 kg de aluat Componente detașabile pentru o curățare mai ușoară Control simplu prin intermediul unui microcontroler, folosind un panou tactil Diferite intervale de greutate, prin înlocuirea ușoară și sigură a lamelor cilindrului de cântărire Funcționare cu una până la patru rânduri Productivitate maximă de 1200 – 4800 de bucăți pe oră Interval de greutate extrem de larg: 8 – 330 g (sunt necesare dimensiuni diferite ale matrițelor) Include matrița de dimensiunea SK58, interval de greutate: 30-80 g, 2 rânduri Include matrița de dimensiunea AKG75, interval de greutate: 85-140 g, 2 rânduri

Stare: folosit, An de fabricație: 2026, Suport mobil/staționar pentru prese de chifle Fortuna Potrivit pentru prese de chifle automate Fortuna și pentru alți producători (Fortuna, semi-automat, automat, dimensiunea 3/4) Echipat cu role rezistente pentru sarcini grele sau, în funcție de necesități, poate fi staționar Prevăzut cu filet pentru fixare Realizat din placă masivă din oțel inoxidabil. Lhjdpfx Ahsz A Snto Iel

Stare: folosit, An de fabricație: 2010, Mașină de porționare și modelare a aluatului Fortuna Primus K6 Anul de fabricație: 2010 Stare: curățată și verificată Ore de funcționare: aprox. 24.500 Capacitate orară per rând: max. 1.200 bucăți Capacitate totală maximă: 7.200 bucăți/h Domeniu de greutate: 35-80 g Lsdpfxsz A Srls Ah Iohl Greutatea bucății, viteza de modelare și înălțimea camerei de modelare pot fi ajustate manual Rolă de presare pe benzile de expansiune Făină la orificiul de ieșire a aluatului Include set de pistoane pentru producția în 4 și 6 rânduri Fortuna Primus este o mașină de porționare și modelare a aluatului, consacrată pentru o calitate artizanală superioară. Este specialistul în aluat pentru aluaturi dificile și cu timp de fermentare lung – de la aluaturi moi, pentru produse de patiserie, până la aluaturi dense, pentru covrigi. Chiar și aluaturile reci sau care au tendința de a se lipi sunt prelucrate cu delicatețe și precizie de Fortuna Primus. Introducere comodă a aluatului printr-un pâlnie cu o capacitate de 20-25 kg Datorită roților cu dinți, sistemului de porționare i se furnizează automat doar cantități mici de aluat Datorită sistemului de porționare care protejează aluatul, celulele de fermentare sunt păstrate în mod optim Condiții ideale pentru produse de patiserie artizanale de calitate superioară Chiar și în cazul aluaturilor extrem de moi, bucățile de aluat se desprind ușor de tambur, fără adăugarea prealabilă de făină Acces ușor la toate componentele mașinii pentru o curățare și întreținere simplă

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, ore de funcționare: 5.000 h, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: -, greutate totală: 1.000 kg, lungime totală: 3.500 mm, lățime totală: 500 mm, înălțime totală: 1.200 mm, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, viteză de tăiere: 50 mm/min, Aparatul Oddy Novatek 2 cu două canale pentru modelarea aluatului, prevăzut cu sistem de presare, este utilizat pentru a diviza, rotunji, modela și da formă automată aluatului brut pentru pâine, transformându-l în chifle și brioșe uniforme, la viteze mari. Acesta înlocuiește procesul laborios de cântărire și modelare manuală a aluatului, devenind un echipament esențial pentru brutăriile comerciale mici și mijlocii, pentru producătorii de pâine en-gros și pentru brutăriile din supermarketuri. 1. Funcții principale: Divizare: Taie automat o masă mare de aluat în porții precise, cu greutăți egale, fără a deteriora structura aluatului. Rotunjire: Rulează porțiile de aluat divizate, formând chifle rotunde și uniforme (chifle, chifle pentru cină). Presare și modelare: Secțiunea integrată de presare aplatizează și rulează bucățile de aluat rotunde, dându-le o formă alungită (chifle lungi, chifle pentru hot dog). 2. Produsele de panificație specifice pe care le produce: Prin schimbarea rolelor de modelare interne sau prin ajustarea benzilor de presare, brutăriile utilizează acest aparat pentru a produce: Produse rotunde: Chifle pentru hamburgeri, chifle tradiționale, chifle pentru cină și chifle mici. Produse alungite: Chifle pentru hot dog, chifle lungi, chifle pentru sandwich, chifle tip submarin și baghete/batoane mici, cu o lungime de până la 230 mm. 3. De ce îl folosesc brutăriile (Avantaje cheie): Economii masive de forță de muncă: Poate produce până la 6.000 de chifle pe oră (100 de chifle în fiecare minut), un volum care ar necesita o echipă mare de brutari pentru a fi realizat manual. Lodoz Ad Dcopfx Ah Ijhl Eficiență din punct de vedere al costurilor (sistem fără ulei): Spre deosebire de aparatele de divizare tradiționale, care necesită ulei special pentru alimente pentru a împiedica aluatul să se lipească, Novatek utilizează un proces complet uscat, fără ulei. Acest lucru reduce costurile cu uleiul cu mii de lire sterline anual și simplifică mult curățarea. Consistență a produsului: Fiecare chiflă are exact aceeași greutate (de la 10 g până la 208 g în modul cu 2 canale) și aceeași formă, ceea ce asigură timpi de coacere uniformi și o prezentare impecabilă. Dimensiuni fizice și amprentă spațială: Amprentă operațională standard: Ocupă, de obicei, o lățime de 0,8 m până la 1,2 m și o lungime a șasiului de bază de 1,5 m până la 2,5 m. Lungime extinsă cu sistem de presare integrat: Când este configurat cu banda de alimentare lungă, cu sistemul de presare/modelare, lungimea totală a spațiului de lucru necesită aproximativ 3,2 m până la 3,8 m pentru a permite accesul la masa de alimentare. Înălțime operațională: Aproximativ 1,6 m până la 1,8 m până la marginea superioară a buncărului de alimentare cu aluat brut, pentru a facilita încărcarea manuală sau pe bandă rulantă, în condiții ergonomice. Greutate netă totală: Aproximativ 950 kg până la 1.200 kg, în funcție de configurația blocurilor de pistonare rezistente, a rolelor de modelare interne și a ranforsării șasiului. Capacități operaționale și de producție. Capacitate de procesare: Procesează până la 50 de bucăți de aluat pe minut pe canal. Pentru o configurație standard cu 2 canale, acesta oferă o producție maximă de 6.000 de bucăți pe oră. Capacitatea buncărului: Are un buncăr de alimentare cu aluat brut integrat, care poate găzdui 55 kg de aluat brut. Intervale de cântărire: Funcționare cu 2 canale: Cântărește simultan între 10 g și 208 g pe ambele canale. Funcționare cu 1 canal: Atinge 208 g până l

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, ore de funcționare: 5.000 h, Funcționalitate: complet funcțional, greutate totală: 550 kg, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, anul ultimei revizii majore: 2026, Mașina a fost utilizată ca sistem de rezervă și, prin urmare, nu a fost folosită prea mult în ultima vreme. Lsdpfxozzahbs Ah Iohl Greutăți: 60-160 g, model SK73. Capacitate maximă: aproximativ 4.500 de unități/oră.

Stare: folosit, König Classic Rex T5 mașină de format capete, 5 rânduri Lhsdpfx Aszgulxoh Iol Capacitate: 7.500 bucăți pe oră Gama de greutate SK58: 35–85 g

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, 1 x Bertuetti modelator de aluat cu 4 role, pentru bucăți de până la 1500g. Model - SIMPLEX. Lodpfx Ahey Aic To Iohl

Stare: folosit, An de fabricație: 2005, Mondial Forni, Omega, divizor de aluat cu un singur buzunar pentru brutărie. Ledjxuh Icopfx Ah Iohl Tip: Omega; conexiune electrică: 380 V; dimensiuni totale L: 650 mm; lățime: 2250 mm; înălțime: 2000 mm; greutate: 650 kg. Descriere: calitate robustă, pentru utilizare intensivă. Prețul nu include taxele și costurile de transport.

Stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Banda transportoare este disponibilă pentru vânzare și are următoarele dimensiuni: Lungime: 1300 mm Lățime bandă (NB): 290 mm Lățime totală (GB): 394 mm Curea transportoare de culoare albastră RAL 5002, rezistentă la temperaturi de până la 100°C Placă ghidare: înălțime 60 mm Comutator de protecție a motorului amplasat lângă motor Lodpowtflfofx Ah Ishl Echipată cu cadru de sprijin, reglabil în trepte de 30 mm, înălțime maximă 900 mm

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2019, Funcționalitate: complet funcțional, Banda de depozitare de la compania Trio Technik este disponibilă spre vânzare și are următoarele caracteristici: Lungime: 700 mm Lățime utilă: 410 mm Bandă transportoare albastră, rezistentă la temperaturi de până la 80°C, fără șipci de reținere Viteză constantă a benzii: 9 m/min Fără picioare de susținere Ledpfx Ajwtfikeh Iohl Placă de ghidare: înălțime 60 mm

Stare: foarte bun (second hand), Divizor de aluat Bruton BIG T Construcție din inox, alimentare cu șnec, dotat cu ghilotină, viteză variabilă, bandă transportoare de 1200mm x 200mm, lățime lamă 130mm. Exemple de randament: - 2oz (56g) – Formare simplă: până la 1.800 buc/oră; Formare dublă: până la 3.600 buc/oră Ledpfx Ahev Rgtmo Iohl - 4oz (113g) – Formare simplă: până la 1.800 buc/oră; Formare dublă: până la 3.600 buc/oră - 1lb (456g) – Formare simplă: până la 1.200 buc/oră - 8 inch (203mm) – Quiche: până la 1.200 buc/oră Echipament mobil, alimentare trifazică (3Ph).

Stare: foarte bun (second hand), Divizor de aluat Bruton BIG T Confecționat din oțel inoxidabil, alimentare cu melc, echipat cu ghilotină, viteză variabilă, bandă transportoare de 1200 mm x 200 mm, lățime lamă 130 mm. Exemple de randament producție: 2oz (56g) - formare simplă: până la 1.800 buc/oră; formare dublă: până la 3.600 buc/oră. 4oz (113g) - formare simplă: până la 1.800 buc/oră; formare dublă: până la 3.600 buc/oră. 1lb (456g) - formare simplă: până la 1.200 buc/oră. 8 inch (203 mm) - quiche: până la 1.200 buc/oră. Echipament mobil, alimentare trifazică (3Ph). Lhsdpfx Aev Rgphsh Iel

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2007, Mașină de cap König Mini Rex 4000 cu 2 rânduri Tobe: SKG54 + AKG70 Ljdpfxovpvv Io Ah Ishl Interval de greutate: 25-140 g Capacitate: până la 4000 bucăți/oră Control digital An fabricație: 2007

Stare: nou, PREȚ: 1650 EUR Divizor manual pentru aluat Ljdjuuc Ahepfx Ah Iehl Poate funcționa în orice mediu Lame din oțel inoxidabil Împarte aluatul complet, nu se lipește Masa demontabilă Dimensiuni: 370×590×1160 mm Greutatea aluatului: 30-180 g/buc Capacitate: 36 bucăți Greutate: 125 kg

Stare: nou, PREȚ: 1450 EUR Divizor manual pentru aluat Poate funcționa în orice mediu Lamele din oțel inoxidabil Divide aluatul complet, nu lipește Masă detașabilă Lhodpfx Ahsuucvhe Iel Dimensiuni: 370×590×1160 mm Greutatea aluatului: 30–180 g/buc Capacitate: 20 bucăți Greutate: 125 kg

Stare: nou, Tip utilaj: Divizor de aluat cu vid Model: VD 100-700 Mașina de divizat aluatul reprezintă cel mai nou sistem de tehnologie pentru procesarea aluatului. Taie aluatul la greutatea necesară fără a-l presa sau deteriora. Toate suprafețele care intră în contact cu aluatul sunt fabricate din oțel inoxidabil. Lhodpfxouuclps Ah Ijl Interval de greutate: de la 100g până la 700g Capacitate: 1800 - 2400 bucăți pe oră Dimensiuni: 1370/1780 x 650 x 1600 mm Greutate: 420 kg Putere electrică: 1,75 kW

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2003, König Mini Rex 4000 cap de mașină, cu 2 rânduri Tobă nouă SKG54 + AKG70 Interval de greutate: 25-140 g Capacitate până la 4000 bucăți/oră Control digital Lhjdpfxerf Dn Ej Ah Iol An fabricație: 2003